找食譜 食譜、做法 - 共4844篇

迷你五仁月餅

高太廚房

記得上一年學會了做這個五仁月餅之後,就十分愛上這一款月餅.傳統上的五仁月餅都會有豬肉.火腿,而我...

五仁餅皮料:此份量可做14個迷你月餅:、低筋麵粉190g+菜油45g、糖漿、皂水、搽餅面蛋...

椒鹽白鱔

高太廚房

鱔學名為鰻魚，白鱔又稱白鰻,白鱔肉質肥美,平常都是用作蒸方式去烹調這道菜,而這一次我用了類似炸的...

白鱔、雞蛋、麵包糠、生粉

蠔油齋鹵味

高太廚房

做(齋鹵味)這款食品,是可以有幾種口味,包括甜酸味.蠔油味及咖哩味,三款都是非常好味之食品,今次...

炸麵根半斤、調味料:、熱滾水、素蠔油、砂糖、老抽、素雞粉、麻油

元貝菜乾排骨粥

高太廚房

菜乾是由白菜曬乾形成,有清熱.潤肺.降火.滑腸之功效,今次用菜乾加排骨和元貝去煮這個粥,再配合用...

排骨、乾元貝、白菜乾、珍珠白米、清水

烘王A+料理簿：起司麻薯QQ球

瑪莉的料理世界

早上懷著既期待又怕受傷害的心情 戰戰兢兢地調理著每道步驟、 細心地看顧每道程序 希望能為...

切達起士口味乾乳酪、糯米粉、木薯粉(又名地瓜粉)、起司粉、鹽、雞蛋(打散)、無鹽奶油、鮮奶

義式鮮奶酪

塔咪的生活狂想曲

喜歡奶酪奶香濃郁、綿綿密密、滑嫩軟Q的口感，,那就絕不能錯過這款簡單上手的義式鮮奶酪~ 舀下滿滿...

鮮奶、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、水果果粒/果醬

洋蔥雲耳炒青紅椒

高太廚房

雲耳有益氣和血，補腎強心，健腦提神，恢復疲勞,而洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、...

長身青紅椒、雲耳、蒜頭、洋蔥

芝士蒜蓉焗廣島蠔

戀上味覺

家中常備一至兩盒廣島蠔，若朋友臨時到訪，必定會焗製「芝士蒜蓉焗廣島蠔」，因為30分鐘內便可完成，...

廣島蠔、酒、糊椒粉、蒜、油、鹽、巴馬芝士碎

檸檬雞翼

高太廚房

檸檬雞翼是一道十分適合四季天氣日常餸菜之選擇,其酸酸甜甜之味道亦受到小朋友歡迎,更加可以成為開p...

雞中翼、檸檬、片糖、雞粉、砂糖、鹽、酒、生抽、老抽、油

花菇椰子素湯

高太廚房

椰子肉有益氣、祛風、驅毒、養顏等功效,而栗子有補脾健胃、補腎強筋、活血止血，栗子對腎虛有良好療效...

鮮椰子一個(連水)、乾冬菇、甘筍1條約、栗子半磅去殼後肉約、頭菜一塊、薑、清水