ximending
清冰菜!水蘿蔔為了讓顏色亮加白米醋.不僅漂亮,提食材鮮甜味.蝦醬去除芥菜苦澀味,好味啊^^
...
水蘿蔔、鹽、芥菜、薑絲、辣椒、酒、味霖、蝦醬、白米醋、昆布柴魚高湯
applehoney
一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依...
蛋 4-5隻、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水
Kiko Leung
紅椒含豐富椒紅素，椒紅素是抗氧化營養物，可抗衰老與抗癌；橙色或黃色椒，則含豐富 β胡蘿蔔素，經身...
三椒、瘦肉、
MrsPsKitchen
每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道－泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料，酸辣...
泰式金邊粉、雞蛋、鮮蝦、洋蔥 (切碎）、蒜蓉、菜脯（切碎）、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、芽菜、花...
HonneyKitchen
話咁快.幾分鐘, 焗飯就有得吃羅, 熱辣辣 😋 用過後就絕對不會打入冷宮, 因為實在太方便啦~ ...
白飯、火腿、泡菜、茄汁、芝士
janicescookbook
將蕃薯切成一條條炸幾分鐘就完成！簡單灑少少鹽就夠好味, 我就炸之前加咗paprika紅椒粉, 再...
蕃薯 (小) 、粟粉 、鹽 、紅椒粉 (paprika) (或用其他香料亦可)
慢煮春嫂
夏天就嚟到喇，係時候要減減磅。今日整個慢煮紅菜頭沙律，平時喺街買一盒紅菜頭沙律都要七八十蚊一盒仲...
紅菜頭、沙律菜、意大利黑醋、鹽、黑胡椒、其他配料
Sandy漫長入廚趣事
隔夜仲好食架，明天一齊帶飯咯，有一種幸福叫愛心便當：）
五花腩、花生、蓮藕、南乳連汁、腐乳、柱候醬、蠔油、冰糖、果皮（去囊）、香葉、八角、薑、蒜頭