食譜、做法 - 共4682

排序
  • 脹卜卜雞翼釀飯

    卷一廚房

    加點心思, 簡單材料也能泡製好滋味!

    雞翼、冷飯、粟粉、老抽、水、雞粉

  • 烤焗美國巨雞脾三文治

    卷一廚房

    雞脾是肉多而瘦的部位,肉質堅實,是全隻雞最多肉的部位,亦可以作為雞扒。其含有大量骨膠原及彈性蛋白...

    美國雞脾、薯仔、調味、瑞士汁

  • 奶油風雞塊

    莞荽的娘

    有試過用奶油來煎雞塊嗎? 酥脆的外皮帶點奶油香~秒殺!!

    冷凍雞塊、乳瑪琳、鹽

  • 泰式椒麻雞(無油炸版)

    俏媽咪潔思米

    無油炸的椒麻雞版本很適合小家庭,用香煎的方式取代油炸,可以減少很多油量的攝取呢! 椒麻雞的醬汁...

    去骨雞腿、[調味]、米酒、醬油、太白粉、花椒粒、沙拉油、高麗菜、花椒油、醬油、魚露、烏醋、...

  • 甜酸單骨雞翼

    H2_Cooking

    屋企常備急凍雞翼,只要天氣不好或是太忙不能到街市買菜,都可以煮來吃,雞翼變化多,今次配上菠蘿,甜...

    雞中翼、細罐頭菠蘿、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、茄汁、罐頭菠蘿水、生粉

  • 白醬香烤雞腿義大利麵

    Selina Wu

    第一次在社團裡看到這種會讓人忍俊不禁的食材,除了引起大夥兒一陣熱議之外,也令人倍感趣味。來自義大...

    去骨雞腿、玉米筍、紅蘿蔔、西芹、巴西利、洋蔥、蒜、造型義大利麵、低筋麵粉、奶油、牛奶、水、...

  • 瑤柱冬菇滑雞粥

    高太廚房

    瑤柱其味道鮮中帶甜,具益五臟,滋腎陰的功效,配合了冬菇及鮮雞去烹調這雞粥,味道鮮甜及有營養,而日...

    鮮雞半隻、乾瑤柱、乾冬菇3-4隻、清雞湯、食用開水、日本珍珠米、薑、蔥、醃雞料:、薑汁、酒...

  • 黑木耳麻油雞湯

    komama

    天氣已要開始轉冷,這時若能來碗「黑木耳麻油雞湯」,感覺也挺應景的,只要將雞肉以開水汆燙洗淨,與切...

    雞肉塊、高麗菜、老薑、祥記黑麻油、黑木耳養生露、米酒

  • 黑白土匪雞翼

    自家廚房 Casacookery

    說到土匪雞翼,大家一定會想起譚仔。常聽到朋友說$5-6元一隻雞翼很貴,在家中做便宜很多。事實上,...

    雞翼、黑/白芝麻、孜然粉、鹽、糖、黑椒

  • 【日本芥末脆雞扒】

    Selina's Cookery

    【日本芥末脆雞扒】你話襯飯定襯沙律好呢? 想支持Selina's Cookery及看更多...

    雞扒、生抽、糖、麻油、粟粉、即磨黑胡椒、牛油、麵粉、粟粉、五香粉、沙律醬、日本芥末醬