食譜、做法 - 共4682

排序
  • 番茄羅勒蒜雞烤餅

    俏媽咪潔思米

    這道烤餅料理是從墨西哥Taco變化來的。番茄羅勒蒜雞口味,清香蒜末味搭配莫札瑞拉起司~口感更濃郁...

    去骨雞腿肉(切丁)、Tortilla烤餅、番茄(切片)、莫札瑞拉起司、乳酪絲、羅勒、奶油、...

  • 雞脾迷你冬瓜盅

    卷一廚房

    冬瓜營養價值高,鈉含量極低是水腫病人的理想蔬菜。由於富含維生素C,除了預防感冒、養顏美容外,還可...

    雞脾 1隻、迷你冬瓜 1個、紅棗 2粒、蓮子 4粒、甘荀 1條、清湯 1杯

  • 鰹魚汁蒜香雞翼

    卷一廚房

    日式料理中經常用到的柴魚高湯就是鰹魚制作而成, 鰹魚製成汁,則是非常好的調味料。

    鷄翼12隻、蒜蓉 1茶匙

  • 茄子雞球炒辛辣麵

    卷一廚房

    自家制雞球, 配合紫色的茄子營養價值高,紫皮中含有豐富的維生素,亦具有降低胆固醇的功效。

    韓國辛辣麵 2包、雞胸4條、茄子1條、椰菜 適量、甘筍 1絛、熱開水 1杯

  • 酒煮茄子雞肉

    卷一廚房

    紫色的茄子營養價值高,紫皮中含有豐富的維生素,亦具有降低胆固醇的功效。

    雞脾 1隻、茄子1條、紹興酒 2湯匙、玫瑰露酒 2湯匙、蠔油1茶匙、熱開水 2湯匙

  • 蜜桃香菇雞湯

    QQ廚房

    很難想像吧!水果入菜料理有很多,燉雞湯也常見... 鳳梨苦瓜雞湯、西瓜燉排湯、木瓜燉排骨啦.....

    新鮮水蜜桃、小雞腿、新鮮香菇、鹽

  • 瑪莉廚房:養生消暑的《仙草雞湯》

    瑪莉的料理世界

    時令已經漸漸來到了初秋 炙熱的暑氣卻未見消減 豔陽的烘烤下,高溫難耐 再加上偶爾的即時雨帶...

    人山艸仙草茶、雞腿(或任何部位的雞肉)、鹽

  • 少豉油之豉油王雞翼

    H2_Cooking

    這是一個簡單的家常小菜,但好多食譜都真係要好多豉油, 至少要蓋過D雞翼, 都要半樽,要少豉油的試...

    雞翼、生抽、老抽、糖、油、麻油、薑片、蒜頭、鹽、紹油

  • 日式鹽蔥雞

    hanaskitchen

    鮮嫩的雞肉再褡上鹽蔥醬汁,鹹香好吃

    雞腿肉去骨、蔥花、雞粉、麻油、砂糖、酒、蒜末、酒、太白粉Potato Starch、味椒鹽

  • 荷葉蟲草花冬菇黑木耳蒸雞

    高太廚房

    蟲草花含有豐富的蛋白質,氨基酸以及蟲草素,甘露醇,SOD,多糖類等成分.而黑木耳含有大量的碳水...

    鮮雞、乾冬菇、蟲草花、蔥、黑木耳、荷葉、醃雞料:、麻油、雞粉、鹽、砂糖、生粉、紹興酒、生抽