戀戀家
漂亮的深寶石紅帶微紫色的紅酒,拿來燴豬排能讓料理呈現漂亮的色澤,微甜的酒香也能抵消油膩將料理襯托...
豬肉排、西洋芹、牛蕃茄、紅蘿蔔、洋 菇、洋 蔥、蒜 頭、潘朵拉葡萄紅酒、黑胡椒、鹽、麵 粉
戀戀家
當葡萄酒和高蛋白質的食物一起入口時,單寧會和蛋白質結合,會形成更柔和的氣味。
利用這個小祕...
小餅乾、起司片、火腿片、風乾蕃茄、綠橄欖、水煮蛋、芥茉醬、美乃滋、搭配飲品
ㄚ曼達
拿到這包小花枝真令人開心,一隻隻可愛的小花枝排得整整齊齊的,平常不用就冰在冰庫,要用時拿出來退冰...
小花枝、筊白筍、杏鮑菇、紅蔥酥、蛤蜊、蔥花、南瓜米粉、鹽
歐巴桑的快樂廚房
各式各樣的義大利麵ˊ
是家裡隨時都會準備的材料ˊ
偶爾偷懶不想準備整桌飯菜ˊ
就會來個一鍋...
墨魚義大利麵、大白蝦、洋蔥、蒜頭切片、歐芹、白酒、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、鹽、鹽
QQ廚房
星期天與家人到永康街知名牛肉麵館吃麵,其中一道小菜讓我吃了還想再吃....百頁毛豆雪裡紅..
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醃製的雪裡紅(微鹹)、毛豆、雞蛋、辣椒、胡椒粉、鹽巴
QQ廚房
最近愛上涼拌類的料理,利用不同的食材與辛香料組合,再來個辣油才夠味♥
美麗又天然顏色的蔬食...
高麗菜、紅蘿蔔絲、香菜、大紅辣椒絲、蒜茸花生、陳醋老梅膏、龜甲萬料亭和露、黃金玄米油、香油...
QQ廚房
Q媽之前做了孜然咖啡香酥雞,那種咖啡的香氣吃進嘴裡,到現在還唸唸不忘呢!
今天在市場又發現...
豬里肌、地瓜粉、研磨式義大利香料、龜甲萬料亭和露、香油、黑糖咖啡隨身包、萬家香素蠔油
戀戀家
牛蒡是一種很健康的食材,在日本的飲食文化中,它幾乎與 “養生”、 “健康”劃上等號,多吃對身體很...
棒腿塊、牛 蒡、紅蘿蔔、嫩薑塊、鹽、開水
莎莎
如何將飯炒的粒粒分明??
小技巧大攻略... 簡單做出美味的家常炒飯
1)...
隔夜飯、牛肉片、蔬菜類、雞蛋、鹽巴/雞粉/黑胡椒粉、沙茶醬、醬油、米酒、烏醋、蒜末
QQ廚房
鮮筍沙拉是夏天最常見的涼拌料理~
Q媽就喜歡加一些不同顏色來搭配,也不一定要傳統式的切丁方...
綠竹筍、小黃瓜、紅蘿蔔、蕃茄口味沙拉、義式香草鹽、海苔片、白芝麻