Elaine袁太廚房
加入黑白胡椒炆豬軟骨 , 夠惹味 , 而且白蘿蔔入晒味 , 好味道呢 ......
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急凍豬軟骨、白蘿蔔、黑白胡椒粒、蒜頭、乾蔥頭、八角、月桂葉、冰糖、上湯、酒、水、薑、蔥
HonneyKitchen
雪櫃突然出現一條白蘿蔔, 望落仲要幾靚下 😆
唔理咁多, 一於用來煮送 :P
喜歡的請點個...
白蘿蔔、雞腿肉 (雞扒)、味噌、蠔油
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這道菜又簡單又享受白蘿蔔本身原味.薑香與白蘿蔔鮮甜味很搭.夏天蘿蔔帶辛辣,但熟吃完全沒感到辛辣味...
白蘿蔔、薑絲、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
Elaine袁太廚房
炆左一大煲 , 兩個人都唔駛10分鐘就K.O晒 , 而且用汁撈飯絕對一流呢 ......
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豬腩肉、白蘿蔔、梅菜、蒜頭、乾蔥頭、酒、水、蔥、胡椒粉、冰糖、糖
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現磨花椒粉又香又不會太麻.最簡單麻辣味.簡簡單單做清爽開胃囉＾＾
昆布柴魚高湯作法
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白蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、花椒粒
Elaine袁太廚房
袁太向大家推介呢個"燕麥肉碎飯" , 真係好香好香 , 大家有機會都試下整呢 ......
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白米、蝦米、白蘿蔔、燕麥片、上湯、豬肉碎、蒜頭、蔥、糖、胡椒粉、生抽、糖、油、胡椒粉
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夏天的白蘿蔔不夠甜,又煮熟帶苦味.而先醃灼燙去除苦味.白蘿蔔先醃然後煮嫩也不爛,蝦醬堤平菇與白蘿...
白蘿蔔、平菇、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、糖、鹽、胡椒粉
Elaine袁太廚房
金錢肚我就麻麻地 , 何況我而家都唔食得 , 但蘿蔔就入晒味呢 ......
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急凍金錢肚、白蘿蔔、黑胡椒粒、西生菜、薑 , 蔥、蒜頭、乾蔥頭、八角、月桂葉、冰糖、上湯、...
Elaine袁太廚房
蘿蔔入晒味 , 魚肉又夠香口 , 超好味呢 ......
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白蘿蔔、鯪魚肉、自家素上湯、蔥粒、鹽、糖、麻油、胡椒粉、生抽、鹽、糖、胡椒粉、麻油
Elaine袁太廚房
颱風下的晚餐來碗排骨清湯 , 絕對好過食午餐肉同杯麵呢 ......
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白蘿蔔、甘旬、冬菇 -- (預先浸軟)、排骨、蔥、鹽、胡椒粉、薑