日式 食譜、做法 - 共156篇

日式蘿蔔燉牛筋腩 影片

Uncleray Foodlab

在香港吃日本菜有時會吃到日式小吃燉牛肉，但在多倫多比較少吃到。所以今次朋友到我家聚餐,我做了一個...

牛筋、牛腩、牛骨、白蘿蔔、日式高湯、日本清酒、薄口醬油

【簡單輕食】日式薯仔沙律Japanese Potato Salad 影片

Cook1Cook

無乜胃口，想食個沙律，又唔想得幾條菜咁寡？有薯仔、雞蛋嘅日式沙律就啱晒你，今次一於教大家整日式薯...

薯仔Potato、雞蛋Egg、青瓜Cucumber、紫洋葱Red onion、粟米粒Cor...

日式叉燒 影片

Uncleray Foodlab

日式叉燒和廣東叉燒最大的分別是,廣東叉燒是明爐燒煮的,單日式叉燒卻是鹵煮. 因為煮法簡單所以廣受...

五花腩、大蔥綠色部分、薑、昆布、清酒、味醂、日式醬油、清水、糖

日式碎蛋沙律包 影片

Kimi Kimi

Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、牛奶、雞蛋、無鹽牛油、雞蛋、蛋黃醬/沙律醬、胡椒鹽、練...

甜品篇｜日式 栗子慕斯蛋糕 附影片 影片

Smallhouse Cooking

有沒有吃過一種叫甜品 名為:mont Blanc 其實它 是指"阿爾卑斯山" 最高山峰 法式...

蛋黃、蛋白、白砂糖、低筋麵粉、清水、白砂糖、朗姆酒、蛋黃、清水、白砂糖、栗子蓉、魚膠片/ ...

【豬肉料理】日式角煮

R.L. 料理研究室

前陣子看到一個日本YT的影片 他煮了這道日式角煮 看完的當下想"原來日本也會爌肉 喔 呵呵"...

五花肉、白蘿蔔、雞蛋、薑片、蔥段、月桂葉、醬油、米酒、醬油、蠔油、糖

67#(全網獨家)零失敗日式彈Q巨峰提子蒟蒻啫喱@糖山大兄蛋糕甜品食譜 影片

有吉士

(線上影音食譜) 糖山大兄在此多謝三姑六婆個仔提供左呢個某大日本連鎖面包店食譜作為參考(果...

巨峰提子汁(含糖+隔篩至少3次)、白砂糖、蒟蒻果凍粉、巨峰提子汁(含糖+隔篩至少3次)

迷你版。日式糖粒牛油包 ~ 湯種法 ~

小高廚房

帶濃郁的牛油香氣，加上脆脆的砂糖粒，外面酥脆內裡鬆軟，非常好吃！ 歡迎遊覽 "小高廚房" ...

水、全蛋液、湯種、上白糖 / 原糖、高筋麵粉、全脂奶粉、鹽、即溶酵母(Instant dr...

日式雞高湯 影片

Uncleray Foodlab

煮日本菜除咗常用嘅日式高湯之外,仲會使用其他嘅高湯,其中包括今日介紹嘅日式雞高湯! 今次我做嘅日...

雞翼、蘿蔔、薑、洋蔥、蒜頭、昆布、鰹魚片、大蔥、清水、麻油

61#(全網獨家)日式巨峰提子藍莓雪糕爆漿奶蓋雪崩蛋糕@糖山大兄蛋糕甜品食譜 影片

有吉士

(線上影音食譜) 話説糖山大兄本人其實唔鍾意食生果提子(因為有核)……但又好鍾意飲提子汁/...

白砂糖、巨峰提子汁(隔篩)、濃縮巨峰提子汁、低筋面粉、粟粉、低筋面粉、植物油、日本產牛奶、...