意式食譜、做法 - 共 93 篇 - Cook1Cook食譜分享

即搓即食意式餡餅 Focacce / Pizza

即搓即食餡餅 Focacce, 唔使等發酵, 用鑊煎熟，唔上面皮當pizza, 當午餐最啱！想知...

中筋麵粉、鹽、橄欖油、水、乾酵母、蕃茄 (切片)、芝士片

意大利黑醋不單用作配沙律,用作煮餸亦很適合,這款意式香醋骨就是用了黑醋去做一個汁料,用氣炸鍋烹調...

急凍排骨/金沙骨、生粉、紅酒、砂糖、黑椒粉、生粉、鹽、意大利黑醋、砂糖、水

「蒜+ 意粉 +罐頭魚」就可做出大人、小朋友都鐘意既美食《蒜油扁意粉Linguine Aglio...

扁意粉、蒜片、鹽（煮意粉用）、油浸銀魚柳（罐裝）、白酒、橄欖油、火箭菜、檸檬

這個非常美味的意式香草麵包Focaccia佛卡夏，是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油，有不同的...

高筋麵粉、快速乾酵母、鹽、橄欖油、水、迷迭香

沙律我喜歡吃熟的食材，以下這個沙律加入了很多意大利廚藝的入廚秘技，有興趣的不妨看看！ - 想知...

三色燈籠椒、西蘭花、薯仔、紫洋蔥、檸檬、鷹咀豆、蕃茄乾、驢蹄草Capers、鯷魚ancho...

濃濃嘅奶香，順滑嘅口感，兩者完美結合實在非常美味!

淡忌廉、北海道牛乳、雲呢拿油、糖霜、魚膠粉、水

教大家煮出意大利獨門醬汁，將地道意大利嘅風味帶番屋企，為你節日大餐做好準備！   如有...

Divella 意粉、三文魚骨腩/ 三文魚腩、橙、白酒、肉醬、鹽、胡椒粉、迷迭香、麥皮

意式燉飯作法煮大米,與粥不同口感.番紅花配日式昆布柴魚高湯好搭~.不妨試做囉^^ *昆布柴...

泰國香米、紅蔥頭碎、味霖、酒粨(可用酒釀)、白味噌、鹽蟹黃(可用鹽)、番紅花、熱水、昆布柴...

個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk ...

香草迷迭香Rosemary、忌廉、白砂糖、魚膠片、蜜桃，皮界開十字、水、白砂糖、玉桂、迷迭...

因為放了風乾番茄, 所以配了幾款意式材料: 羅勒 (basil), 松子仁, Halloumi芝...

松子仁、蒜片、沙律菜 (菠菜、火箭菜等)、羅勒、Halloumi羊奶芝士、風乾番茄、橄欖油