Owenmama
呢個菜式係我自家版本，調味只有茄汁同砂糖， 我先煮好鮮茄醬汁，再同煎至8成熟的滑蛋撈勻便上碟， ...
大番茄、大蛋、茄汁、砂糖 （可按口味加減）、水
豆豆
國際期刊 (Molecular Medicine) 指出，黑蒜具保肝功效！來自天然熟成的黑蒜，營...
黑蒜，蝦仁、青蔥，塩巴、糖，香油
樂樂的小資廚房
最喜歡吃半生不熟的糖心蛋！
每次切開看著蛋黃緩緩流出來
口水也跟留下來啦><
用水煮總是很...
蛋、醬油、水、味霖、黑糖or砂糖、廚房紙巾
烘焙華爾滋
~(不加太白粉玉米粉)一樣軟嫩好吃
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蛋餅皮材料:蛋、開水、中筋麵粉、塩、葱花、太白粉或玉米粉(可不加)、每一片蛋餅皮添加材料:...
成波之路
沒有嘗過好吃的杏仁茶，總覺得它會有種怪怪的藥水味。其實做得好的杏仁茶不止沒有怪味，而且又香又滑，...
大南杏（龍王杏）、北杏、白米、水、牛奶、冰糖、蛋白
小煮婦 littlewife
溏心蛋有別於溫泉蛋，蛋白成型，但一切下去，蛋黃流出，非常誘人。蛋黃味濃郁又香，一咬下去，兩種口感...
雞蛋 10隻 (建議用日本蛋，更香濃。日本蛋有Sogo, Aeon, City Super...
Cuson Ip
布甸這小甜品適合大人細路~ 而好多時布甸都係會加雞蛋做。只是, 小朋友始終不好吃生雞蛋, 所以把...
芒果、芒果啫喱粉、熱水、牛奶
佛羅倫斯小廚房
小時間一般都只是吃蒸水蛋，記得最有特色的就是三色蛋！
人長大後發現蒸蛋都可以用很多不同材料，今...
雞蛋、花甲、花甲水 / 雞湯 / 水
豆豆
小攤子手工餛飩老闆都會說祝你健康，真的很用心。想起我曾用心幫研發主廚當小助理和店長看小店餛飩＋井...
高纖健康生餛飩、紫菜，蛋皮絲、塩巴、糖、芹菜，食在養生小磨香油