戚風 食譜、做法 - 共60

排序
  • 紅玉奶茶戚風蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    為了糖尿病的婆婆特別做的蛋糕,用上了台茶18號-紅玉搭配健康的棕櫚糖來增加戚風蛋糕的風味,棕櫚糖...

    7吋或8吋模具皆可、蛋黃奶茶糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低粉、台茶18號-紅玉茶包、蛋白霜、...

  • 班蘭戚風蛋糕

    applehoney

    多時一別班蘭戚風蛋糕久別重逢,記得上次做過「班蘭蛋白蛋糕」電飯煲版人士、是否好有興趣再試一個焗爐...

    蛋黃、蛋白、糖、菜油、班蘭葉 4-5片、低筋麵粉(過篩一次)、椰奶、戚風蛋糕模

  • 檸檬戚風蛋糕 【影片】 影片

    MrsPsKitchen

    又是戚風蛋糕!這次做了檸檬口味,超鬆軟,清新不膩,最適合炎炎夏日! 戚風蛋糕不用牛油和泡打粉,...

    蛋白、糖(打發蛋白用)、蛋黃、糖(打發蛋黃用)、油、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮屑

  • 迷彩戚風 影片

    Sallyho莎莉豪

    用上小嵨老師的食譜,把蛋黃部份,分成3種色,迷彩是我至愛的圖案,今天終於可放在蛋糕上,由於麵糊入...

    原味麵糊: 蛋黃、糖、油、水、綠茶麵糊: 蛋黃、糖、油、水、深綠色麵糊: 蛋黃、糖、油、水...

  • 巧克力豹紋戚風捲

    廚房女漢子Ritas

    香滑巧克力戚風蛋糕捲,很適合用來當下午茶甜點~第一次想試試在表皮上弄點花紋,結果雖差強人意,但不...

    蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、低筋麵粉(表面花紋用)、蛋白霜、蛋白、...

  • <影片教學>伯爵紅茶稀少糖戚風蛋糕/Earl Grey Rare Sugar Chiff 影片

    GodxillaFactory

    同大家分享一個LIGHT得黎又健康好味0既蛋糕啦. 今次用到依家日本甜品界大熱0既稀少糖, 而呢...

    伯爵紅茶包、熱水、蛋黃、砂糖/稀少糖、蛋白、砂糖/稀少糖、低筋麵粉、泡打粉

  • 特濃朱古力戚風蛋糕/Double Chocolate Chiffon cake/ダブルチョコレートシ

    GodxillaFactory

    呢個蛋糕係一個邪惡嘅化身, 由於平時食嘅朱古力戚風都只係落可可粉, 香濃度不足, 所以我直頭溶咗...

    蛋黃、砂糖、75%黑朱古力、食油、清水、低筋麵粉、可可粉、泡打粉<可不加>、蛋白、砂糖、塔...

  • 三色戚風蛋糕*

    Shi Vian

    大仔鍾意抹茶味,,細仔鍾意朱古力味,,我鍾意原味,,今次真係滿足哂3個願望? 歡迎瀏覽凌家...

    材料(6吋模):、蛋白、糖、蛋黃糊:、蛋黃、低粉、鮮奶、菜油、糖、蛋黃、抹茶粉、低粉、鮮奶...

  • 三色戚風蛋糕 影片

    Sallyho莎莉豪

    跟隨自己喜歡的顏色,做出三色的戚風,蛋糕質地不會因為顏色己改變,一樣是輕潤的小嵨老師戚風。 ...

    (原味)蛋黃、菜油、牛奶、低粉、(綠茶味)蛋黃、菜油、牛奶、綠茶粉、低粉、(碟豆花味)蛋黃...

  • 伯爵紅茶戚風蛋糕 【新手不敗】

    MrsPsKitchen

    又是很受歡迎的戚風蛋糕,這次加入香濃的伯爵紅茶Earl Grey Tea及茶葉,清新的茶味,蛋糕...

    蛋黃、糖(打蛋黃用)、伯爵茶、伯爵茶葉、低筋麵粉、油、牛奶、蛋白、糖(打蛋白用)