Bethehomechef
天氣雖然濕熱, 但是立秋已過, 是時侯準備滋陰潤肺湯水, 以防秋燥
無花果和蘋果有潤肺功效, ...
乾象拔蚌、小乾鮑魚、細螺頭、碎瑤柱、圓肉、沙蔘、玉竹、蘋果、陳皮、薑、無花果、豬展
Bethehomechef
天氣熱, 又有球壇盛事, 不少人會一邊涼冷氣看球賽, 一邊吃雪糕、飲啤酒, 腸胃不免受寒, 到轉...
白背黑木耳、南北杏、小無花果、紅蘋果、有泥紅蘿蔔、小美國螺頭(或一隻大美國螺頭)、豬展、白...
Bethehomechef
天氣濕又暖, 飲不到鮑魚螺頭煲雞這麼濃味的湯水
用木瓜煲螺頭湯, 有健胃通便功效, 味道清甜又...
美國大螺頭、瑤柱、雞⻣、豬展、青木瓜(小)、雪棗、桂圓、杞子、陳皮
Bethehomechef
就快到夏天, 好快會有當造蜜瓜
除了當作水果, 還可以用來煲湯
爵士湯原本用美國青蜜瓜, 但...
蜜瓜、嘉美雞雞殼、豬展、沙蔘、玉竹、花膠筒、美國大螺頭、瑤柱、薑、陳皮、鮮淮山、大隻無花果
佛羅倫斯小廚房
今次同朋友一齊買石斛煲湯，店員猛話石斛同花旗參係絕配
本身唔鐘意花旗參既味，不過講到絕配，又豈...
石斛、美國花旗參、螺頭、龍眼肉、西施骨、水
HonneyKitchen
人參果又名長壽果, 含豐富蛋白質、維他命C、氨基酸、礦物質... 具有強心補腎、生津止渴、補脾健...
人參果、栗米、紅蘿蔔、螺頭、豬展、蜜棗、水
佛羅倫斯小廚房
天氣凍左成個星期有多，日日開暖爐真係好乾燥，煲返個滋陰潤肺、補益脾腎湯水飲下先。
紅棗：護...
白螺頭、漳洲雪耳、南北杏、雪梨、紅棗、豬展、水、鹽
Chi Joy Cook
好快又過年啦, 螺頭湯滋陰潤肺明目，不寒不燥, 煲黎團年飯一家飲就適合不過
螺頭、枸杞、淮山、雪耳、玉竹、陳皮、蜜棗、瘦肉或湯骨
佛羅倫斯小廚房
中秋節後早晚明顯有點涼意，天文台仲話明日開始天氣明顯下降至20度，今日就煲個清甜得來又滋潤湯水！...
螺頭、雪梨、雪耳、南北杏、紅棗、豬展一個、水