Owenmama
呢個菜式係我自家版本,調味只有茄汁同砂糖, 我先煮好鮮茄醬汁,再同煎至8成熟的滑蛋撈勻便上碟, ...
大番茄、大蛋、茄汁、砂糖 (可按口味加減)、水
豆豆
國際期刊 (Molecular Medicine) 指出,黑蒜具保肝功效!來自天然熟成的黑蒜,營...
黑蒜,蝦仁、青蔥,塩巴、糖,香油
樂樂的小資廚房
最喜歡吃半生不熟的糖心蛋!
每次切開看著蛋黃緩緩流出來
口水也跟留下來啦><
用水煮總是很...
蛋、醬油、水、味霖、黑糖or砂糖、廚房紙巾
烘焙華爾滋
~(不加太白粉玉米粉)一樣軟嫩好吃
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蛋餅皮材料:蛋、開水、中筋麵粉、塩、葱花、太白粉或玉米粉(可不加)、每一片蛋餅皮添加材料:...
成波之路
沒有嘗過好吃的杏仁茶,總覺得它會有種怪怪的藥水味。其實做得好的杏仁茶不止沒有怪味,而且又香又滑,...
大南杏(龍王杏)、北杏、白米、水、牛奶、冰糖、蛋白
小煮婦 littlewife
溏心蛋有別於溫泉蛋,蛋白成型,但一切下去,蛋黃流出,非常誘人。蛋黃味濃郁又香,一咬下去,兩種口感...
雞蛋 10隻 (建議用日本蛋,更香濃。日本蛋有Sogo, Aeon, City Super...
Cuson Ip
布甸這小甜品適合大人細路~ 而好多時布甸都係會加雞蛋做。只是, 小朋友始終不好吃生雞蛋, 所以把...
芒果、芒果啫喱粉、熱水、牛奶
佛羅倫斯小廚房
小時間一般都只是吃蒸水蛋,記得最有特色的就是三色蛋!
人長大後發現蒸蛋都可以用很多不同材料,今...
雞蛋、花甲、花甲水 / 雞湯 / 水
豆豆
小攤子手工餛飩老闆都會說祝你健康,真的很用心。想起我曾用心幫研發主廚當小助理和店長看小店餛飩+井...
高纖健康生餛飩、紫菜,蛋皮絲、塩巴、糖、芹菜,食在養生小磨香油