Elaine袁太廚房
今次的蠔油炆豬皮焗左3粒鐘入晒味 , 用黎當小食或者煮個麵當車仔麵都得 , 買豬皮一定要買厚身既...
豬皮、薑 , 蔥、蒜頭、乾蔥頭、冰糖、水、胡椒粉、酒
LoveKellyKitchen
平時食又或者過年食都一樣咁方便，冬菇可以先炆定，到食嘅時候先放花膠入去炆，好快完成一道賀年菜!
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花膠、冬菇、西生菜、浸冬菇水、水、生抽、老抽、糖、蠔油
Elaine袁太廚房
香濃的咖哩薯仔炆雞扒肉 , 一定要多多汁拌飯先好味呢 ......
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雞扒、薯仔、蕃薯、利川咖哩汁、蒜頭、洋蔥、蔥 , 酒 , 糖、水、生抽、老抽、糖、生粉、麻...
成波之路
這個食譜我經常會做，真心推介給不怕吃肥肉的朋友，真的是非常好吃！就是吃了一口就會忍不住整盤都吃了...
烚雞蛋、薑片、紅蔥頭、蒜頭、豬腩肉、砂糖、生油、椰青水、生抽、老抽、魚露
Elaine袁太廚房
金錢肚我就麻麻地 , 何況我而家都唔食得 , 但蘿蔔就入晒味呢 ......
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急凍金錢肚、白蘿蔔、黑胡椒粒、西生菜、薑 , 蔥、蒜頭、乾蔥頭、八角、月桂葉、冰糖、上湯、...
applehoney
清倉起見做上一個「紅酒炆牛肋條」、不用來伴飯隨手加在台式刀削麵上，用濃濃汁酱拌麵,好吃! 好味的...
大洋葱、紅蘿白、蕃茄、紅酒、鼓油、香葉、八角、冰塘、水、鹽、牛肋條
Alice To
用慢煮方式可使肉汁保留，亦令肉身淋身入味。每食一啖都有紅酒既香味，這是一道令人回味無窮嘅餸菜，要...
牛展、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅酒、牛湯或雞湯、茄膏
Elaine袁太廚房
蘿蔔豬皮魚蛋除左配咖哩好味之外 , 配蠔油炆都同樣美味呢 ......
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白蘿蔔、豬皮、迷你炸魚蛋、薑 , 蒜頭、蔥、冰糖、鹽、水、酒、蠔油、老抽、生抽
一日一食
猪手的腥味较重，要煮之前可以先加入米酒，姜片煮開去異味,猪手含有胶原蛋白，能幫助養顏美容,菜的本...
豬手、冬菇、花生、蝦米、料酒、糖、生抽、八角、薑