賀年 食譜、做法 - 共31篇

排序

  • [賀年糕點--黑糖薑汁年糕] 影片

    戀上味覺

    將黑片糖混與紅片糖混合一起來蒸製年糕，令年糕色澤更美觀，而且香氣十足，大家快來試試吧!! ...

    紅片糖、黑片糖、糯米粉、木薯粉(澄麵)、油、薑汁、水

  • 賀年菜式-- 南乳粗齋

    戀上味覺

    農曆年期間，隨自己喜好利用不同素菜，煮一大鍋南乳粗齋， 隨時想吃只要加熱便可宴客，是一道宴客的好...

    津白、粉絲、炸枝竹、冬姑、雲耳、髮菜、蠔豉、金針、豆腐卜、豆腐卜、豆腐卜

  • 賀年糕點--家鄉蘿蔔糕

    戀上味覺

    家鄉蘿蔔糕的特色是將部份蘿蔔切粗條，其餘的配料切細粒，比坊間的蘿蔔糕有更豐富的層次感。 想知道...

    蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、芝麻、五香粉、糊椒粉、鹽、冰糖、薑汁...

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  • 賀年~~炸麻花（軟）

    尾巴儿草

    快過年了，不知道你是否有懷念過兒時過年時，家裡做的炸麻花,記憶中，以前每年過年都會有一盤香甜可口...

    金像、水、牛奶、雞蛋、奶粉、黃油、鹽、酵母、砂糖

  • 賀年糕點-- [紅棗糕] 影片

    戀上味覺

    紅棗具補血益氣的效用，尤其令女生臉色紅潤有光澤。將紅棗磨成棗蓉，入口甘甜煙韌，帶有陣陣香馥濃郁的...

    去核紅棗粒、水、片糖、粘米粉、木薯粉/生粉

  • 賀年佳品--自家XO醬

    戀上味覺

    農曆新年將至，用自家製的XO醬來做賀禮，既大方得體又顯心意，快快動手吧!! 想知道「戀上味...

    瑤柱絲、金華火腿絲、蝦米、蒜茸、豆豉、指天椒、乾蔥頭、蒜、頭抽、冰糖

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  • 【賀年小食】花生酥

    MrsPsKitchen

    非常可口的傳統小食 -花生酥，充滿花生香，超酥脆香口。做法超簡單，新手都做到呢！ 作賀年小食，...

    花生粉、糖霜（或糖粉）、中筋麵粉、油、花生、蛋黃液

  • 賀年食譜-玫瑰馬蹄糕

    李媽媽樂廚

    陣陣花香的馬蹄糕真是一道非常清爽的賀年糕點。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知...

    8寸材料:、馬蹄粉、乾玫瑰花、馬蹄(4顆切碎)、冰糖、水、粟粉(玉米粉)

  • 賀年潮州湯圓

    MrsSat Cooking

    潮州湯圓系中間無餡，全粒系糯米粉做成，因我老公喉嚨敏感，吃花生，芝麻會喉嚨痛，於是這款湯圓最適合...

    糯米粉、水

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  • 賀年話梅豬手

    MrsSat Cooking

    此豬手食落酸酸甜甜，不油腻，最适合新年期間食用。

    豬手、話梅、南乳、冰糖、蠔油，生抽，老抽，绍酒，葱白，乾葱頭，蒜頭，薑