食譜、做法 - 共4682

排序
  • 養生潤肺的《柿餅燉雞湯》

    瑪莉的料理世界

    是要先暖心還是暖胃!? 天氣漸漸冷了,即使看到暖烘烘的陽光露臉 走到大街上其實還是覺得一...

    雞肉、柿餅、紅棗、枸杞、水、鹽

  • 鮮奶紅棗燉烏雞

    小高廚房

    牛奶和烏雞營養豐富,補氣益血;加上小小的一顆紅棗已有補氣養血之效,補而不燥,將材料結合起來燉煮三...

    烏雞(竹絲雞)、瘦肉、紅棗、薑片、全脂鮮奶

  • 沙爹菠蘿雞腿肉

    雲端小廚

    喜歡用菠蘿煮餸,甜甜酸酸,特別開胃,雞肉簡單的用鹽麴調味,加上惹味的沙爹醬,味道真不錯哩 ~~ ...

    鮮菠蘿 ( 切大粒 )、雞腿肉、沙爹醬、乾蔥蓉、鹽麴

  • 麻油雞飯

    莞荽的娘

    冬天進補少不了麻油料理, 用生米與麻油雞煮成的麻油雞飯,米飯香Q、麻油與淡淡的酒香氣,香氣十足...

    放山古早雞去骨雞腿、白米、乾香菇、老薑片、麻油、香油、料理米酒、蔭油膏or蠔油、黑麻油

  • 九層塔炆雞Stewed Chicken with Basil

    HeidiMom媽媽札記

    家裡種了一棵九層塔,用來炆雞一流! 嘗試用最少的調味,帶出最強的九層塔香味! Youtube ...

    材料 Ingredients:、大雞脾 Big Chicken Legs、大薯仔 Big ...

  • 香料烤雞翼

    Karen Ling

    烤時滿屋香,吃時更香的!!

    鸡翅膀、蜜糖、牛油、腌料、蒜粉(garlic powder)、葱头粉(onion powd...

  • 荷葉冬菇蟲草菇雲耳蒸雞

    小魚的快樂廚房

    我很喜歡荷葉香,那陣陣的幽香讓我覺得清雅。用來做菜,荷葉的味道並不明顯,只有淡淡的味道。但煮食講...

    雞脾肉、乾冬菇、雲耳、蟲草菇、紅棗(現成已去核)、乾荷葉、蔥花、醃料、醬油、蠔油、鹽、白砂...

  • 蘋果乳酪雞蛋糕

    瑪莉的料理世界

    在網路上看到有許多人討論著 最近在夜市裡出現一種很夯的小點心 它是來自於《韓國的雞蛋糕》 ...

    低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、雞蛋、煉乳、新鮮柳橙汁、無鹽奶油、內餡用料、雞蛋、乳酪絲...

  • 雞肉蒸水蛋

    Missta愛。下廚

    今晚晚餐有家常雞肉蒸滑蛋~ 這個送飯一流,雞粒扒水蛋,滑溜到不得了,加了些蔬菜粒,顏色彩繽...

    雞蛋、雞湯、鹽、雞腿肉、紅蘿蔔粒、青豆、蔥粒、洋蔥、雞肉醃料:、生抽、糖、鹽、紹興酒、生粉...

  • 【紹興醉雞】

    Amyの私人廚房

    紹興醉雞好吃的秘訣之一,可選擇"土雞"去骨或帶骨的雞腿來製作。做法非常簡單,將去骨雞腿用棉繩綁好...

    雞腿、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩(去骨雞腿需要綁成型)