香煎食譜、做法 - 共 387 篇 - Cook1Cook食譜分享

香煎豬肋排

有點陰的天氣，少了炙熱的驕陽，感覺舒服許多，只要不下雨就好。當上班族的時候很討厭下雨，每天上班時...

豬肋排、蒜、紫高麗菜、綠捲鬚、七味粉、鹽、黑胡椒粉、米酒

往往會在前一天晚上先把隔天要料理的肉類放冷藏，這一回也是如此，從冷凍庫抓了一包預先分裝好的冰魚下...

冰魚、金桔、夏威夷黑鹽、太白粉

鹽麴與肥美的魚油是天生一對！經過鹽麴醃漬的鮭魚比起一般食鹽多了甘醇甜味，小火慢煎讓魚肉表面焦糖...

鮭魚排、檸檬、日式七味粉、鹽麴、蔬菜油

黃師奶屋企樓下就係吉吉島~所以呢個八掛師奶日日都要行一轉~今次見D 牛肩胛特價喎~又即買~其實煎...

牛肩胛、海鹽及黑胡椒

在名古屋看電視飲食節目時，看到日本人原來喜歡做這道賣相真真不錯的三文魚料理，Kay回港後便忍不住...

三文魚柳、鹽、黑椒、麵粉、油、牛油、白酒或味琳

蛋包飯是由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理... 卷一廚房小創意, 保留傳統的蛋包飯風味, 變成同樣味...

雞蛋、冷飯、帶子、荷蘭豆、甘筍、蒜蓉

這個蝦子則是朋友家混養的，混養就是跟其他魚類養在一起，蝦非主打，也是這個緣故，才會有如此大尺寸的...

草蝦、馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、米酒、白酒、鮮奶油、綜合香料

香煎巴馬火腿甘貝迷迭香串，簡單易做菜式，美美的可做宴客菜式，開趴小點心。事前準備好，宴客前煎幾分...

Parma Ham 巴馬火腿、Scallop 甘貝／帶子、Rosemary迷迭香

班戟 (Pancake)又稱『薄烤餅』,西方人很喜歡作早餐. 為夏日致敬,來個新鮮水果下午茶吧!

班戟粉(pancake flour)、鮮鷄蛋、全脂奶、士多啤梨、奇異果

自己做的午餐肉，不但足料，而且不含防腐劑、添加劑等化學物質，吃起來也較安心和健康。做好的午餐肉可...

梅花肉（梅頭肉）（可用其他豬肉或絞肉代替）、材料 2：蛋白（蛋黃用作最後掃面）、粟...