蛋 食譜、做法 - 共701篇

椒絲蝦仁油條蒸水蛋 影片

鐵朗

油條加少少辣椒蒸水蛋，味道比普通水蛋更好味 😘😘😘

急凍蝦仁、油條、雞蛋、辣椒絲、鹽、胡椒粉、麻油、雞粉、蔥花

【影片】鹹蛋煎肉餅 影片

成波之路

影片：http://youtu.be/HmNOteB2y20 鹹蛋蒸肉餅好吃，鹹蛋煎肉餅更...

鹹蛋（己熟）、紅蔥頭、蒜頭、免治豬肉、糖、油、粟粉、水、鹽、生抽

【影片】咖啡大理石蛋糕 影片

MrsPsKitchen

又是很多人都喜愛，簡單又美味的磅蛋糕！美麗的大理石紋，香濃的牛油，加上咖啡香，鬆軟又美味！ ...

無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、咖啡

牛油皮之蛋撻

快樂姐妹花

一個香港代表作

蛋、熱水、糖、牛奶、低筋麵粉、沙糖、牛油、蛋

煙燻鴨胸煎蛋 影片

鐵朗

突然記起有包鴨胸，噤就簡簡單單處理 😁😁

煙燻鴨胸、雞蛋、糖、雞粉、胡椒粉、黑椒、蒜頭、乾蔥、蔥粒

涼瓜煎蛋 影片

鐵朗

人越大先懂食苦瓜，而當中都原來都有禁忌食物，大家可以參考一下 。

涼瓜(苦瓜)、雞蛋、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、辣椒碎

自製蛋黃醬Mayonnaise

米太廚房手記

蛋黃醬係米太雪櫃常備的醬料，平時用來拌煎魚、做壽司餡、沙律，焗小麵包時加少少在上面都會好好味！雖...

芥花籽油、白醋、法式芥末醬、檸檬汁、蛋黃、鹽、黑胡椒

豆腐虎蝦蒸水蛋 影片

鐵朗

蒸蛋，其實都可以用好多唔同嘅食材蒸 😁😁😁

硬豆腐、急凍虎蝦、雞蛋、蔥花、胡椒粉、雞粉、麻油、蟹柳、辣椒碎、鹽、生粉

【影片】電飯煲。焗蛋糕：3種材料香蕉蛋糕 影片

成波之路

除了焗爐之外，其實家中還有其他器具可以用來做蛋糕。這次就利用了電飯煲和3種材料簡單地做了個蛋糕，...

香蕉（去皮後約360克）、Betty Crocker Yellow Cake Mix（43...

【影片】烘焙入門 - 牛油磅蛋糕 影片

成波之路

牛油磅蛋糕是一款經典又易做的入門級食譜，傳統上用麵粉﹑牛油和雞蛋以1:1:1的比例製作而成。這次...

低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、砂糖、全蛋、蛋黃、原味無糖乳酪、純正雲呢拿香油