食譜、做法 - 共678

排序
  • 芒果忌廉蛋卷 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    外層用芒果包住蛋卷外型和口感清新。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 htt...

    低筋麵粉、蛋白、糖(蛋白用)、蛋黃、糖(蛋黃用)、淡忌廉、糖(忌廉用)、雲妮拿油、芒果粒、...

  • 抹茶戚風蛋糕捲

    廚房女漢子Ritas

    鬆軟抹茶戚風蛋糕捲著香濃抹茶鮮奶油,是小朋友下課後,點心時間的好選擇!搭配熱咖啡或來杯熱茶,在家...

    烤模33.7x23.5x2cm、蛋黃、牛奶、無鹽奶油或植物油、無糖純抹茶粉、低筋麵粉、蛋白...

  • 《無麩質-粟米蛋糕》(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    暖暖又"原始"的蛋糕,只有香噴噴嘅粟米味,連麵粉都冇,食完唔會有滯脹感,正! 歡迎到米太廚...

    粟米粉、糖、鹽、牛奶、雞蛋、橄欖油、泡打粉

  • 吞拿魚蛋沙律麥包

    艾華斯

    自己造有餡包,最好的就是一定足料!

    高筋粉、全麥粉、酵母、奶粉、黃糖、鹽、水、橄欖油、罐裝吞拿魚、水煮蛋、溶化牛油、檸檬汁、黑...

  • 意大利蛋白杏仁脆餅 影片

    姊妹交換食譜週記

    呢個脆餅意大利人叫Amaretti,係用蛋白、杏仁粉同糖簡單三重材料做成既小茶餅。 佢係外層...

    蛋白、糖粉(caster sugar)、杏仁粉(almond meal)

  • 檸檬鳳梨磅蛋糕 ~ Lemon Pineapple Pound Cake

    ivyskitchen

    春天快到了 又是烤蛋糕的季節 因為水果又甜又便宜 您也來烤一個吧~ 詳盡內容請cli...

    低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、全蛋、蛋黃、鳳梨片、檸檬皮、檸檬汁

  • 櫻花蝦蒸滑蛋

    高太廚房

    櫻花蝦蒸滑蛋是一款十分好餸飯的菜式~此做法蒸蛋無論配合甚麼材料去蒸蛋,都是會令蛋嫩滑的,更加是簡...

    雞蛋、櫻花蝦、清雞湯、白胡椒粉

  • 基本牛油蛋糕 【新手必學】

    MrsPsKitchen

    基本牛油蛋糕是烘焙新手必學,做法和材料非常簡單,只要一步一步跟著做,就會成功囉~ 待蛋糕待涼...

    無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、雲尼拿香油、牛奶

  • 海綿杯子蛋糕(百搭&創意)

    Gourmet美食家

    海綿蛋糕的香甜總是歷久彌新的滋味。這款簡易海綿杯子蛋糕,用少量且容易取得的食材,稍加組合與烘烤,...

    雞蛋、細砂糖、植物油、低筋麵粉、草莓、動物性鮮奶油、細砂糖

  • 朱古力蛋白霜杯子蛋糕

    CookNight

    有時用淨咗D蛋白唔好浪費, 用嚟做蛋糕裝飾也不錯. 所用的材料,時間都很簡單,只要煮的時候調...

    朱古力蛋糕、蛋白、糖、他他粉