天邊的家
蘿蔔糕不管乾煎或者煮成粿仔條都是很方便的一餐，早餐店很都人會點蘿蔔糕，所以今天加入雞蛋.變成蛋包...
蘿蔔糕、雞蛋
豆豆
蛤蜊含豐富的維生素B12、E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等營養素。鐵質，可預防貧血；牛磺酸能...
九層塔，蛤蜊，薑絲、米酒，食在養生小磨香油
豆豆
牡犡是「大腦食品」，大量的酪胺酸，轉化為負責愉快感和神經傳導的多巴胺。又稱「海洋中的牛奶」！含鋅...
橄欖油，香菇素蠔油、米酒，太白粉，辣椒、乾豆鼓，薑絲、蚵仔（牡犡），蒜頭、豆苗，九層塔，青...
豆豆
皇宮菜又稱天葵、胭脂菜、牛皮凍、木耳菜。屬性溫平，是坐月子餐常見菜色。獨特的黏液可以「顧胃」，從...
食在養生黑麻油，米酒、薑片，皇宮菜、枸杞，塩
豆豆
雞肉含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1 、B2 、維生素A、C、E等營養素。明朝醫藥學家李時珍在其《...
橄欖油，塩，米酒、黑醋，魚露醬油、雞胸肉，青蔥、彩椒，蒜頭、食在養生小磨香油
戀上味覺
鳳尾魚是一種廉价海魚，但在上海菜館的食譜中却有「酥炸鳳尾魚」一味，可見牠不因廉價而上不了大雅之堂...
鳳尾魚、糖、老抽、水、酒
卷一廚房
佷喜歡吃方便麵, 吃慣了湯的, 不妨炒一炒, 簡單又味美, 把方便麵煮得不平凡, 40年以上的出...
出前一丁 2包、洋葱 半個、豬頸肉 2條、海蝦 6隻、鷄蛋 2隻、甘筍 1條、生菜 1棵、...
卷一廚房
炒飯是具有中國特色的一種食物。炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理，蛋液與米飯表面米粒表面會變得較硬...
冷飯 1碗、甘筍 1條、青瓜 1條、雞蛋 1隻、素辣醬 2茶匙
卷一廚房
日式牛肉飯（原名牛丼）是一種日式速食食品。主要做法是在碗內盛上米飯後，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，...
火鍋牛肉片 半包、金菇 1包、洋葱 半個、鮮雞蛋 2隻、白飯 1碗
卷一廚房
Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...
雞蛋2隻、已熟火腿1片（切碎）、配菜 隨意、鹽 少許