炒食譜、做法 - 共 2930 篇 - Cook1Cook食譜分享

醃筍炒雞

天熱吃不下飯嗎？有這道保證便當吃光光，醃筍的微酸讓雞腿肉和醬汁都變的好令人開胃，烹煮簡單又快速，...

雞腿、醃筍、紅蘿蔔、蒜、辣椒、蔥、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒、鹽（調整用）

香港地道美食應該好多人都食過大排檔「小炒王」，「小炒王」材料豐富，當中有韮菜花、蝦乾、銀魚仔、乾...

韭菜花、蝦仁、魷魚鬚（急凍）、蝦乾、銀魚乾、菜甫、乾魷魚、腰果、糖、XO醬、魚露、蒜頭、油...

BB青椒有別於一貫傳統三色椒,入口較嫩、價錢略高於國内椒,但一分錢一分貨、偶爾買來益吓自己嘴巴，...

BB 青椒、刺身魷魚、蒜泥、日本清酒、日本味淋、日本豉油、砂糖

最近試多咗新野，新肉絲都可以做出百變家常菜👩‍🍳平時用開豬肉再加幾隻咸蛋黃真係超標，今次攪攪新意...

新肉絲、李錦記特鮮菇粉、李錦記素食蠔油、四季豆、咸蛋黃

絞肉跟玉米罐頭是家庭主婦常備的食材，這道玉米炒肉末，5分鐘左右就可以完成的一道家常菜，失敗率極低...

絞肉、玉米罐頭、蔥花、紅蘿蔔、鹽巴、醬油、米酒、黑胡椒

炒米香是Larb系列的料理都會加的香氣之一。炒製的方法是將糯米不洗水直接下鍋乾炒，炒到米粒變很輕...

糯米、南薑片、檸檬香茅、卡菲爾萊姆葉、紅蔥頭切薄片、香菜剁細碎、辣椒粉、炒米香搗成粉...

通過炒制，大米所含有的碳水化合物幾乎被破壞和分解為活性炭，能夠有效的吸附腸胃裡的脂肪和油脂，起到...

大米、紅棗

近期炒米茶很流行，泡水喝不但能去脂減肥，味道很香還帶了一絲絲甜。

大米

帶子鮮味,加上惹味的醬汁

甜豆、帶子、蠔油、紹興酒、糖

過年食得太多美食，今晚要食清一點！來一個全菇宴吧，其實吃菇是很好的，可以增強免疫力、降低...

姬菇、鮮冬菇、金菇菜、紅椒、黃椒、蒜片、蠔油、紹興酒