食譜、做法 - 共1163

排序
  • 【菠蘿墨魚角】

    Meow Kitchen

    只係用3種材料已經做出一個相當好味嘅菜式,炸至鬆脆可口嘅水餃皮,咬落係爽口彈牙嘅墨魚滑,味蕾上則...

    水餃皮、菠蘿、墨魚滑

  • 鹹香焗黃花魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將鹽醃製黃花魚幾小時,臨煎前沖洗乾淨,用廚紙索乾水份後,可用空氣炸鍋或油煎香,魚肉會帶鹹香味道。

    黃花魚、岩鹽/海鹽、生粉、油

  • 肥媽蒸魚豉油煎羊架

    十二道如燶味

    跟肥媽食譜煮味道嘗算OK

    羊架、香草、鹽 1/3 茶匙、黑椒、蒸魚豉油、橄欖油

  • 白蘿蔔炆魚鬆

    tse_taitai

    結婚後,開始有「負擔」,發覺如果餐餐出街食,對荷包同身體都好唔健康,,所以都會盡量係屋企煮飯,聽...

    白蘿蔔、鯪魚肉、冰糖、臘腸、薑

  • 自家製白汁三文魚真。蝴蝶粉

    tse_taitai

    自己整意粉醬,可以按照自己口味、人數、份量已定,又冇防腐劑,最緊係食幾多整幾多,一定包新鮮,唔洗...

    麵粉、牛油、牛油大約半盒屋仔奶、鹽、胡椒粉、

  • 魚卜水

    tse_taitai

    呢個湯水係肥力既家鄉菜,傳說係好豐富營養,又可以補充體力元氣,要用新鮮魚卜就唔會腥!個湯滾起上黎...

    魚卜、薑、酒、鹽

  • 粟米蝦滑豆腐魚肚羹

    SamSamKitchen

    快滾靚湯... 大人小朋友都啱!

    沙爆魚肚、薑、水、鹽、雞粉、胡椒粉、粟米、蝦滑、蒸煮豆腐、粟粉水芡、蛋、葱花

  • 咸魚煎肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一款超惹味菜式送飯一流。

    黑毛豬免治肉、泰國油浸咸魚、蔥粒、乾蔥頭、[醃料]糖、[醃料]老抽、[醃料]魚露、[醃料]...

  • 蜜糖焗三文魚

    Tze Mo

    大部份人對三文魚魚生愛得發狂,但畢竟食熟的是比較安全而衛生。 簡單,快捷,美味,配沙律,疏菜,...

    三文魚柳二件、海盐、鮮磨黑椒碎、後下、生抽、老抽、蜜糖

  • 潮式豆醬煎煮沙鯭魚

    Fung Kuen Carmen Lee

    此菜是我家潮州老爺兒時回憶餸,每次老爺都幫我吃得乾乾淨淨。

    沙鯭魚、中國芹菜、冬菜、薑片、潮州豆醬