食譜、做法 - 共830

排序
  • 《一鍋到底》法式白酒燉雞

    EATATHOME_食・家

    認識我的朋友都知道,我做喜歡的料理,可以不怕繁複的工序,用上多種不同的材料,走遍不同的鋪頭買料,...

    雞腿肉(連雞皮)、蘑菇、乾葱、牛油、雞湯、白酒、忌廉、黑椒碎、鹽、番芫茜

  • 冰糖燉陳皮檸檬

    homemadeforkids

    燉陳皮檸檬無難道👍好岩呢個季節! 秋風起,好容易喉嚨不適。用自家曬既陳皮燉返樽陳皮檸檬放係家旁...

    冰糖、檸檬、陳皮

  • 【影片】冰花燉蛋 影片

    成波之路

    必學的一種簡易甜品,非常滑溜又有濃郁的蛋香,學會後隨時都可以做呢! 歡迎到面書專頁讚好!有更多...

    全蛋、蛋黃、牛奶、黃冰糖、純正雲呢拿香油

  • Miele主理 "燉杞子花膠雞腳湯"

    小高廚房

    正所謂「女人唔補好易老」,做了媽媽對這句話有更深體會,趕快來碗滋補燉湯補補先! 歡迎遊覽 ...

    花膠、新鮮雞腳、瘦肉、杞子、乾瑤柱、金華火腿、薑片、滾水、鹽、薑片、葱、紹興酒、水

  • 黑木耳柚子燉雞湯.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    黑木耳柚子燉雞湯與一般雞湯最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為主要的湯頭基底,讓整體湯頭口感...

    雞腿肉塊、黑木耳養生露、水、薑片、鹽巴、文旦

  • 椰皇燉鮑魚竹絲雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一盅滋潤湯水最適合一家大細飲用。 開椰皇可用刀背敲打椰皇底部, 就可開出一個蓋, 但今次我先生買...

    大椰皇、竹絲雞、紅棗、杞子、薑片、淮山、澳洲青邊鮑魚仔

  • 紅酒燉牛尾

    Carline Ki

    紅酒跟牛肉是最佳拍擋,特別是牛尾含有蛋白質和胶質、多筋骨少脂,有健脾益胃的作用。 紅酒燴...

    牛尾、培根、洋蔥、西芹、紅蘿蔔

  • 椰王燉蛋白(有片) 影片

    mujima

    今次整咗清潤的甜品滋補一下,鮮奶用上北海道3.6牛奶,做出來的蛋白會比較香滑,而且奶香味濃郁,熱...

    椰皇、椰皇水、北海道3.6牛奶、蛋白、沙糖

  • [懷舊燉湯] 家庭版.悟能懷鳯胎 影片

    LoveKellyKitchen

    上星期鼎爺做緊呢款湯...鼎爺嘅豪華版...見到都好想食...燉湯其實吾複雜,反而系事前準備功夫...

    冰鮮雞、豬肚、花膠、螺片、咸菜、胡椒、碎瑤柱、瘦肉、水、魚袋

  • 鮮奶燉蛋-飯後甜點 影片

    迪芭·90後小煮婦

    鮮奶燉蛋-飯後甜點 整完蛋白燉奶,當然唔少得陣陣蛋香既鮮奶燉蛋💓有時候煮甜品,只會用到蛋白,呢...

    蛋黃、砂糖、牛奶、雲喱拿香油