筍食譜、做法 - 共 323 篇 - Cook1Cook食譜分享

♥憶柔蔬食♥綠竹鮮筍粥

「……嶺南市裡筍如酥，筍味清絕酥不如，帶雨斲來和籜煮，中含柘漿新甘露，可虀可膾最可羹，繞齒蔌蔌冰...

綠竹筍、素肉(皮絲)、香菜、芹菜、米、水(依個人喜好增減)、香菇、紅蘿蔔、油、薑泥、鹽巴、...

竹筍含有豐富的纖維，對於消化不佳的人有益，且具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維，搭配海鮮一起烹煮...

蛤、蚵、透抽、肉片、司目魚肚、筍子、乾香菇、芹菜、紅蘿蔔

竹筍含有豐富的纖維，對於消化不佳的人有益，且具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維，搭配上熱量較低的...

雞腿、鮮筍、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、糖、米酒、太白粉、滷包

料理不外乎就是食材與調味上的結合。新鮮的筊白筍裡含有維生素C、草酸、草酸鈣、鉀、鈉等營養...

筊白筍、玉米筍、紅蘿蔔、蒜頭、豬肉片、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、糖、米酒、太白粉

美味是值得等待的.. 李錦記舊庄特級蠔油125週年，能歷經過這麼多的歲月淬煉，才能有今天的...

白米、乾香菇、竹筍、李錦記舊庄特級蠔油、香菇水、香油

盛夏是吃鮮筍的好季節，雞肉和鮮香菇一起炒出自然的膠質，就可以在口裡有著沽溜沽溜的順滑感，再簡單加...

雞腿、鮮香菇、鮮竹筍、青江菜、白飯、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、開水

傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提...

李錦記舊庄特級蠔油、牛肉火鍋肉片、蘆筍、銀杏、蒜片、香油、鹽

每年的三月到六月是蘆筍的最佳產季，其營養非常豐富，市面上的蘆筍可分為綠、白兩種。在生...

綠蘆筍約、木耳約、白蝦、辣椒、薑末、蠔油、味霖、鮮味炒手

外頭正下著雨ˊ 還好冰箱冷凍庫總會儲存些海鮮魚貨ˊ 臨時無法出門或碰上這樣的天氣時ˊ 也不...

冷凍鯛魚、綠蘆筍、新鮮香菇、辣椒、薑末、醬油、味霖、香油、玉米粉、蠔油、泰式甜辣醬、米酒

生桂竹筍水煮時煮得夠熟透超好吃~ 以前我總把桂竹筍加入豆瓣醬熬煮.是很對味很下飯超好吃.可...

桂竹筍、薑片、醬油膏、橄欖油、辣椒醬