食譜、做法 - 共4682

排序
  • 韓式甜辣炸雞

    GoodWheat

    韓國的炸雞比較多用中細碼的全雞來炸,但要處理全雞花的時間比較多,可以改用雞翼或雞搥來整這個韓式甜...

    幼辣粉、雞翼、炸粉、鹽

  • 古法蒸滑雞

    JanJankitchen

    15分鐘內完成超滑嘅蒸雞,配合榨菜、紅棗、冬菇、陳皮來蒸,別具風味!陳皮理氣,紅棗保身又保血!煮...

    雞扒2大塊、小紅棗8粒、鮮冬菇8朵、榨菜5片、陳皮1角、薑片4片、醃料: 生抽、鹽、糖、麻...

  • 紅棗淮山雞湯

    男人廚房

    冬天到了,相信很多人都需要補補身子,但要不是覺得燉雞湯很麻煩,不然就是很討厭過重的中藥味,今天和...

    雞(烏骨雞)、淮山、紅棗、枸杞、當歸、水、鹽

  • 蒜片雞汁雞亦

    LoveKellyKitchen

    雞亦由細就好鍾意食,做法亦有好多種,近期真系煎炸野食太多有d口嚨痛,不過呢款醃法又簡單而且真系好...

    雞亦、蒜頭 切片、雞汁(史雲生)、豆粉

  • [香草燒春雞]

    戀上味覺

    在餐廳點一客燒春雞,不是肉質較差,便是調味不理想,而用天然香草來醃製,再按個人喜好加入不同調味,...

    春雞、洋蔥、檸檬蓉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、蒜蓉、紅椒粉、鮮磨黑椒粉、海鹽

  • 水餃咸肉鍋雞

    CookingCaCaT

    凍冰冰的天氣下,飲番碗暖笠笠湯,又可以當一個餸食,暖在心頭。

    雞、水餃、咸肉(即金華火腿)、津白、薑、蔥

  • 酸梅醬雞扒

    Karen Ling

    雞扒跟酸梅醬一起吃,簡直是令人大開脾胃。令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。想知道我的更多更新的食譜可...

    大鸡腿、生抽、糖、生粉、酒、茄汁、糖、喼汁(Worcestershire sauce)、辣...

  • XO醬炒雞翼【XO點嚐矜貴】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次醃雞翼沒有添加雞粉或雞汁僻雪味,而選用李錦記特辣XO醬做回鑊調味料,XO醬除可僻雪味還可以增...

    雞翼、李錦記特辣XO醬、鹽、生抽、老抽、糖、生粉臨炸先落

  • 鮮奶燉烏雞

    重口味女簡單菜譜

    燜燒壼製作,一人份。 https://www.facebook.com/GIRLwithext...

    烏雞、瘦肉、南棗、薑、鮮奶

  • 蜜糖芝麻雞亦

    LoveKellyKitchen

    簡易做法!好似BBQ既味道! 系時候要去燒下野食啦!

    雞亦、燒烤蜜糖、芝麻、蠔油、水