食譜、做法 - 共4506

排序
  • 【皮蛋雞肉卷】

    Ann Kok

    效仿點心樓的小吃之一,雖然沒有大師級的手藝,但是吃下去還蠻不錯的,大家不妨試看。 歡迎大家來到...

    皮蛋[切成8小塊]、腐竹、雞肉絞;300g、醃料、麻油、胡椒粉、鹽巴

  • 【鹹蛋炒西蘭花】

    Ann Kok

    鹹蛋是鹽醃製而成,用作料理可以減少多餘的鹽分。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    熟鹹蛋、西蘭花、紅蘿蔔、蒜蓉

  • 【滑蛋伴肉碎】

    Ann Kok

    嫩滑水蛋,配上爆香的肉碎,下飯極了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料A、蛋【A】、溫水、鹽巴、材料B、肉碎、胡椒粉、麻油、蒜蓉、素食蠔油、淡醬油、鹽巴、食...

  • 【滑蛋蒸醉蝦】

    Ann Kok

    要蒸到蛋汁變化,火的溫度不可太高,太高的話蛋就會變皺,口感就不滑了。 蒸好的滑蛋醉蝦散發出淡淡...

    鮮蝦、炸香蒜蓉和油、蔥絲、淡醬油、蛋汁調味料、蛋、紹興酒、鹽巴、胡椒粉

  • 彩蔬歐姆蛋

    老孫妮可

    兩顆蛋液加約30cc牛奶.熱鍋少許奶油or橄欖油倒入蛋液.有點凝固後再加入事先炒過的甜椒和菇菇....

    紅黃甜椒、蛋(一人份是兩顆)、杏胞菇、九層塔、牛奶、鹽巴

  • 綠茶牛油蛋糕仔

    josearfung

    宜家香港地真係好多集團式經營想搵D懷舊食物都買少見少, 這個蛋糕仔真係唔係間間麵包店有得買......

    蛋黃、蛋白、低筋麵粉、牛油、糖、綠茶粉、泡打糖

  • 煙肉洋蔥炒蛋併牛油炒鮮冬菇

    Claudiawinglam

    煙肉洋蔥、炒蛋、炒鮮冬菇,平時都可以係酒店早餐/ brunch 都好易見到,原來三者併埋送飯可以...

    牛油、生抽、鮮冬菇(可以自己加減數量)、紫洋蔥、煙肉、雞蛋、牛奶,可以不落、雞粉

  • 抹茶紅豆大理石牛油磅蛋糕

    mrssiuchu

    請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/mrssiuc...

    低筋麵粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、菜油、糖、蛋 (室溫)、綠茶粉、蜜...

  • 香蕉合桃蛋糕

    Elaine Chak

    香蕉是我喜歡的生果之一,每次去超市一定會買,但天氣太熱啦,容易爛,所以用來做了蛋糕不用浪費

    全蛋兩個、細砂糖、牛油溶液、低粉、香蕉、合桃適量

  • 5分鐘無油蛋酥小餅乾-秒殺點心

    米亞妮

    蛋酥小餅乾做法簡單,口感是入口即化酥酥鬆鬆,微微的蛋香,做法快速,不用像小饅頭那樣搓圓到天荒地老...

    蛋黃、玉米粉、細砂糖