魚香食譜、做法 - 共 27 篇 - Cook1Cook食譜分享

魚香茄子 - {少油版}

魚香茄子這道料理中其實並沒有魚的成份，但是透過辣椒與辛香料在爆炒的過程中調製而成的，是四川料理中...

茄子、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、醬油、米酒、烏醋、水、糖

眾所周知茄子係好吸油既蔬菜，所以出街食永遠都感覺油淋淋咁，非常之唔健康，但在家做油份...

茄子、豬肉碎、薑末、蒜頭、乾葱、豆瓣醬、蠔油、豉油、糖、醋

湯大家煲得多！15分鐘就完成，快捷方便嘅豆乳湯你又試過未！今日用心獻上這款美味靚湯，给收看的每一...

娃娃菜、鯇魚片、薑片、青葱段、粟米、盒裝豆腐、雞湯、無糖豆漿(乳)、鹽、滾水

健康肉類當中三文魚是不二之選。在魚類中, 含最多不飽和脂肪酸, 其營養可以補充蛋白質, 低熱量的...

三文魚1塊、茄子 1條(視乎大小)、雞蛋 2隻、白飯 1碗、蒜頭 1個 (切粒)、...

魚香肉絲雖然沒有魚，但是竹筍的脆、木耳的彈和豬肉的韌香，一次全進入口中，就像在口中響起交響樂一樣...

里肌肉、竹筍、木耳、薑末、蒜末、蔥、辣豆瓣醬、糖、醬油、醃料、醬油、胡椒、糖、蛋液、香油、...

簡單的家常菜做法，雖然未必正宗，但肯定的是不難做而且很好下飯！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

茄子、免治豬肉、蒜頭 (切碎)、蔥 (切碎)、薑 (切碎)、豆瓣醬、生抽、米酒、糖、水、米...

過油後的茄子顏色漂亮，也充分吸收豆瓣醬以及豬絞肉的香味，很下飯。

茄子、豬絞肉、醬油、豆瓣醬以及糖、蒜末、薑末、蔥末以及辣椒末

超下飯的家常菜，15分鐘便可上桌，美味又健康！只要掌握煮茄子的小技巧，加上自調醬汁，自己煮無難度...

茄子、免治豬肉、蒜蓉、魚露、老抽、豆瓣醬、糖

從奶奶家中吃過墨魚香腸, 大女大讚, 所以我都買黎煮下, 簡簡單單, 15分鐘又一碟餸!

墨魚香腸 (1盒)、白菜仔、蒜蓉、鹽

因為很喜歡吃茄子所以試了很多次不過油而可以保持顏色的方法~今天做魚香茄子也蠻成功~和大家分享~

茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層搭、醬油