醬燒 食譜、做法 - 共50篇

排序

  • 混醬燒豬肋骨【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將李錦記方便醬混合，再配合簡單製作，幾十元嘅豬肋骨都可以變成高級美食。

    豬肋骨、［醃料］李錦記叉燒醬、［醃料］李錦記海鮮醬、［醃料］李錦記蒜蓉辣椒醬、［醃料］生抽...

  • 醬燒刺蝟菌（猴頭菇）

    CarolTsang

    猴頭菇的口感有點像肉類般有咬勁卻又軟滑，又有菇菌的芳香，而且有增強免疫力及降血脂之效，非常有益。...

    猴頭菇、薑片、紅尖椒、叉燒醬、玫瑰露酒、薑汁、生抽、滾水、蜜糖

  • 醬燒豬寸骨 影片

    戀上味覺

    餐廳點一客醬燒肘肋骨，價值並不便宜，但只要花一點點時間，在家都能烹煮出餐廳水準而又美味便宜的美食...

    豬寸骨、蠔油、醬油、五香粉、白胡椒粉、陳醋、蒜蓉、糖、酒

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  • [BRUNO乳酪發酵機] 桂花蜜醬燒豬頸肉 影片

    戀上味覺

    用上自家製鹽麴，有效幫助肉質變軟，再配埋桂花蜜醃製豬頸肉，令整體肉質鬆軟而又帶桂花香甜味，是一道...

    豬頸肉、桂花蜜、鹽麴、玫瑰露、叉燒醬

  • 醬燒一字排

    SamSamKitchen

    飯煲真係好好嘅煮食工具... 呢個飯煲版醬燒一字骨夠哂入味又juicy... 尤其帶少少肥嘅位置...

    一字排骨、蜜糖、叉燒醬、甜麵醬、甜豉油、生抽

  • 醬燒荷包蛋

    廚房女漢子Ritas

    不算三杯，也不太能說是紅燒，但是美味好吃又下飯！用蒜、薑、蔥白爆香後簡單用醬油膏或蠔油加少許米酒...

    荷包蛋、香油、蒜頭、薑片、辣椒、蔥段、九層塔或蘿勒、帶甜味的醬油膏或蠔油、米酒、水、黑胡椒...

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  • 醬燒雞腿 影片

    SamSamKitchen

    用醬油膏同茄膏煮出來嘅雞腿好吸引呀... 見到啲色水已經口水直流！

    雞全腿、調味：、醬油膏、茄膏、水、米酒、冰糖

  • 醬燒蜜糖金沙骨

    SamSamKitchen

    忙碌嘅日子裏面... 如果仲要煮飯... 一定要諗啲簡單嘢！ 一早醃好... 焗一焗就食得...

    金沙骨、蜜糖、叉燒醬、米酒、糖、生粉、油

  • 醬燒豬五花

    男人廚房

    醬燒豬五花鹹香油亮的外觀讓人看的口水直流，不同於長時間燉煮的滷肉軟嫩，它料理快速，口感Q彈，絕對...

    豬五花、大蒜、薑片、青蔥、冰糖、醬油、米酒、辣椒

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  • 醬燒鮭魚

    廚房女漢子Ritas

    先煎後燒，用鮭魚煎出來的油來爆香蒜、薑、洋蔥～只需要將事先調好的醬汁倒入略燒就香氣四溢！簡單到連...

    去鱗帶皮鮭魚、鹽、黑胡椒粉、蒜末、薑、辣椒、洋蔥(小)、蔥、鰹魚醬油、米酒、檸檬汁、糖、水