醬燒食譜、做法 - 共 52 篇 - Cook1Cook食譜分享

(中國菜)叉燒醬燒豬頸肉

蜜汁燒豬頸肉爽滑彈牙惹味焦香

豬頸肉、蜜糖、叉燒醬、生抽、糖、紹興酒

利用食材本身的油脂烹調，盡可能用無油的方式料理，再加入蒟蒻增加整道料理的份量與口感，真的是好吃又...

雞腿肉、蒟蒻、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉、糖、蔥絲

簡單的食材在鍋中快炒，用鍋子溫度激發出辣椒、醬汁的香氣與風味，烹調的過程簡單快速，但卻風味絕佳，...

豬五花肉片、蒜片、辣椒粉、醬油、味醂、米酒、青蔥、乾辣椒 (可省

今天分享一道清冰箱料理用辣豆瓣醬、蠔油與糖做出鹹鹹甜甜的燴料搭配白飯真的是專業的白飯殺手

白飯、豬肉片、雞蛋豆腐、鴻喜菇、玉米筍、洋蔥、蔥段、蒜片、以下為調味料--------、辣...

經過拍打的豬里肌煎到香味四溢，再加入調製好的醬汁讓豬排吃起來充滿了醬香味，更重要的是料理的步驟簡...

豬里肌肉 (約250g)、醬油、砂糖、米酒、味醂、生菜、牛番茄

先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看...

無骨雞腿肉、馬鈴薯 (小顆)、米酒、醬油、砂糖、鹽巴、蔥絲、檸檬

豬肋骨肉質軟嫩,醬汁美味

豬肋骨、糖、鹽、紅辣椒粉、黑椒、燒烤醬

醬燒豬肋骨在家自製零難度，做法簡單，只需要提前醃好豬肋骨，放入焗爐慢烤即可，非常適合新手嘗試，賣...

急凍豬肋骨、美式BBQ醬、罐頭蜜桃、Smoked Paprika、即磨黑胡椒、香草蒜鹽/海...

每年8～11月是紅目鰱產量最大的時後，這個時期的魚體較瘦但價錢相對便宜。紅目鰱通常不需剝皮下鍋，...

紅目鰱、薑片、小洋蔥、蔥、辣椒、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、水

用李錦記方便醬整高級西餐廳嘅醬燒豬仔骨話咁易！一於請大班朋友嚟屋企食私房菜啦！

豬仔骨、橄欖油、紅椒粉、叉燒醬、蜜糖