鼎仔
餐飲證照檢定食譜
中餐丙級葷食烹調
302-5西芹拌豆干絲完整作法
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洋菜、五香大豆干絲、西芹、紅蘿蔔、鹽、糖、味精、胡椒粉
貝絲
香Q的豆干不用加水，只要三杯，就是醬油、酒、油各一杯，以及喜歡的香料就可以滷好了。
豆干、醬油、植物油、紹興酒、原色冰糖、月桂葉、八角、黃金辣椒（可不加）
ivy3
今天要為家人準備豆干炒雪裡紅，雖然食譜上或是市面上賣的都有加毛豆，但是有點挑嘴的阿母卻是不愛吃毛...
豆油伯金桂醬油、油菜、鹽、糖、豆干
SamSamKitchen
反覆冰過、解凍過的豆干…… 呈蜂窩版…… 孔又大又多…… 煮出來口感非常彈牙兼入味！
豆干、汁料:、豉油、水、糖、五香粉、胡椒粉、沙茶醬、其他:、葱粒、指天椒粒、麻油
老孫妮可
辣炒豆干小魚.很平易近人的家常小菜.特別喜歡先把豆干煸的酥脆再和豐富鈣質小魚干一起拌炒加點辣椒提...
豆干、小魚乾、辣椒、蒜末、醬油、糖、香油、米酒
SamSamKitchen
是很家常的菜式，也很便宜…… 但卻很好吃！！！
Welcome to visit my p...
豆干、葱粒、指天椒粒、鹽、雞粉、胡椒粉
Kris Wan Ka-wai
繼續白麵包，內餡可以按個人喜好隨便更改，極懶極簡單又美味！
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白麵包 / 全麥麵包皮、露芛、滷豆干/蘭花干、燒烤醬（中式）/原粒黃芥末醬（西式）、粟粉水
Kris Wan Ka-wai
輕鬆簡單，健康素食，大小朋友喜愛，快速開飯。
翠玉瓜、甘筍、豆干、調味︰、醬油、麻油、素豆瓣醬、紅辣椒、芫荽、水份、起鍋︰橄欖油
Cookingmommy
這道菜很下飯.也是道下酒菜
五香豆干、蘿蔔{醃製}、五花肉、大蒜、薑絲、辣椒、烏醋、香油、調味料、醬油、鹽巴、鮮味炒手...
komama
這次分享的「黑木耳辣炒豆干絲」料理，便是選用紅椒麻辣黑菇醬來拌炒豆干絲，最後再酌量灑上白芝麻來增...
小豆乾、紅椒麻辣黑菇醬、白芝麻