菜飯 食譜、做法 - 共20篇

排序

  • LC煲仔上海臘腸菜飯

    May豬有請

    很多上海餐館的菜飯， 為求令蔬菜顯得翠綠， 都會將煮好的米飯炒或拌進青菜， 但這一來菜和飯的味道...

    米、白菜、臘腸（可省略）、薑、鹽

  • 泡菜炒飯芝士紫菜飯卷김치볶음밥치즈김밥

    韓國年糕媽愛煮菜

    在家中也可輕鬆做到韓國小食，用了自家製的泡菜做泡菜炒飯，紫菜包著香辣的泡菜炒飯和溶了的芝士很好吃...

    壽司冷飯、泡菜、洋蔥、紅蘿蔔、麻油、油、壽司紫菜、mozzarella芝士、蒜蓉

  • 豉椒炆雞配菜飯

    艾華斯

    心情好要吃飯，心情不好也要吃飯。不過心情好又有時間的話，就會把餸菜放得漂亮一點XD

    切件冰鮮雞、黃椒、青椒、豆豉、指天椒、蒜頭、小棠菜、紅米飯、醃料: 豉油、糖、胡椒粉、麻油...

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  • 【鹿窯菇事】愛媽媽料理_香冬菇雞肉菜飯

    鹿窯菇事

    使用香氣濃郁的乾冬菇與精燉8小時的雞汁高湯燉煮出來的雞肉菜飯，保留食材原味，清甜的口感與風味，讓...

    白米、鹿窯菇事｜乾冬菇、鹿窯菇事｜香菇雞汁湯、雞腿肉、胡蘿蔔、高麗菜、辣椒、蒜頭、醬油、鹽...

  • 泡菜飯煎餅, 김치밥전

    韓國餐桌

    隔夜飯的大變身！ 如果你覺得做炒飯有點無趣， 快來嘗試泡菜飯煎餅， 可以把家裡剩下的飯和蔬菜使用...

    隔夜飯、花椰菜、胡蘿蔔、洋蔥、雞蛋、培根、泡菜

  • 薑蔥雞全翼菜飯 (簡易電飯煲版)

    H2_Cooking

    之前用電飯煲整過菜飯, 又用電飯煲整過海南雞飯, 今次整個混合版, 有肉有菜有飯! 有電飯煲幫忙...

    雞全翼、小棠菜、蔥段、薑片、鹽、胡椒粉、米、雞湯

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  • 上海排骨菜飯

    cici小廚房

    上海菜館的排骨是炸的，菜飯會減低排骨的油膩。Cici在家極少開大油镬，用煎的方法,會減低油膩。為...

    豬扒、小棠菜、米、清雞湯、蒜蓉、乾蔥蓉、薑片、魚露、豬扒醃料:、生抽、糖、生粉、酒、胡椒粉

  • 黑木耳紅麴菜飯

    komama

    由於現代人工作較為忙碌，雖然想要達到均衡飲食，但是卻又沒有心力可以親自烹調晚膳時，只要有電鍋的存...

    生米、黑木耳養生露、高麗菜、紅蘿蔔、水、蔥花、姐妹紅潤釀、鹽巴、胡椒粉

  • 超簡易上海菜飯

    H2_Cooking

    小朋友都麻麻地鍾意食菜, 唔係唔食, 係唔主動食囉, 要不停叫或者不停夾先會食, 所以如果淨係炒...

    小棠菜、雞湯、米、鹽、麻油

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  • 上海燒腊菜飯

    甜姐兒玩廚藝

    米QQ的口感與香腸.腊肉.金針花一起烹煮,米粒充分吸收了肉汁一點也不浪費,拌入青江菜和台東金針花...

    台東埤南米、水、香腸或腊腸、叉焼肉或腊肉、香油、醬油、蒜頭末、塩、台東金針花、青江菜