經典 食譜、做法 - 共22篇
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【港式 羅宋湯】超足料！經典味道！- Borscht in Hong Kong Style 影片
香港嘅茶記經典嘢除咗生炸雞髀，點少得羅宋湯？大家知唔知羅宋湯主要嘅味道係點樣做出嚟？今集我哋一齊...
椰菜、青椒、薯仔、西芹、紅椒、甘筍、蕃茄、洋蔥、檸檬、牛展肉、蒜容、黑椒、茄膏、茄汁、月桂...
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🇫🇷 經典法國料理: 煎鴨腿配香橙紅酒汁
好多法國菜式都會有鴨, 除咗油封鴨腿之外, 最常見都係配香橙汁同紅酒汁。自己學識煮就唔駛去貴餐廳...
橄欖油、鴨腿、洋蔥、蒜頭、紅酒、雞湯、橙、茄膏、無鹽牛油、乾番茜碎
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🇫🇷 經典法國料理: 洋蔥湯
煮呢個湯嘅關鍵係開頭煮洋蔥, 一定要慢火煮到洋蔥變成焦糖色, 煮出嚟嘅湯先會有呢個顏色同濃濃洋蔥...
無鹽牛油、洋蔥 、白酒 、白麵粉 、牛肉湯 (或雞湯亦可) 、新鮮百里香 、鹽和黑胡椒、法...
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[經典小食] 咖哩魚蛋
超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成喇 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (...
迷你炸魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、糖、生粉、雞粉、胡椒粉、水、酒、海鮮醬、咖哩粉、生抽、老...
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經典肉醬千層麵
在家製麵條，其實沒有想像中那麼複雜。隨手拿起中筋麵粉（all purpose flour), 雪...
中筋麵粉、蛋、免治牛肉、西芹，切小粒、紅蘿蔔，切小粒、洋蔥，切碎、白酒、罐裝番茄粒，有需要...
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[經典小食] 咖哩魚蛋
超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成喇 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (...
迷你炸魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、糖、酒、海鮮醬、生粉薏米、蒜頭、雞粉、麻油、水、咖哩粉、海鮮醬...
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[經典小食 , 派對小食] 咖哩三寶 (魚蛋 , 牛栢葉 , 魷魚)
一碟香噴噴的咖哩小食 , 未食都已經流晒口水呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...
迷你炸魚蛋、魷魚鬚、魷魚頭、牛栢葉、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、海鮮醬、糖、蔥、生粉、水、酒、薑...
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(免炸)水牛城雞翅 Buffalo Wings - {美式經典}
講到美式雞翅怎麼可以錯過水牛城雞翅，源自於美國水牛城的Buffalo Wings沾裹著滿滿的特製...
雞翅、洋蔥粉(可省)、蒜末、匈牙利紅椒粉、鹽巴、黑胡椒、白(米)酒、中筋麵粉、無鹽奶油、美...