燜雞 食譜、做法 - 共18篇
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必學家常菜 - 薯仔燜雞翼
一款香港家庭必備的家常菜，這次來分享一下我家的做法吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小...
雞中翼、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、糖、鹽、麻油、粟粉、生油、薯仔、紅蔥頭、蒜頭、薑、蔥、水...
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【薑酒燜雞】
這道老少咸宜的家庭式的菜餚，濃濃的薑酒味道。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...
雞全腿【剁成小塊】、老薑片【切絲】、麻油、食油、素食蠔油、紹興酒、蒜蓉、青蔥【切條】、食水...
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【豆鼓燜雞】
豆豉，是一種豆製品又稱為大苦、蔭豉、幽菽、嗜，方言名稱有豆豉顆、豆發、豆咸／蔭豉等。 歡迎大家來...
雞全腿【洗淨剁塊】、材料A、豆士/豆鼓【洗淨壓扁】、老薑、蒜蓉、麻油、調味料B、素食蠔油、...
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【冬菇燜雞腿】
乾冬菇有一種芳香氣味，而鮮冬菇并沒有的。 所以煮起來味道特別香濃。 歡迎大家來到Ann的小廚房~...
起骨雞全腿、干香菇提早泡軟、莞茜、蒜蓉、薑、調味料、素食蠔油、麻油、胡椒粉、淡醬油、鹽巴
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馬鈴薯燜雞
小時候爸爸煮的馬鈴薯燜雞是我的最愛,吃到會用舌頭黏光光碟上的汁醬。現在我承續爸爸的廚藝,做給我最...
大鸡腿（斩块）、马铃薯（去皮切小块）、腌料、生抽、糖、生粉、绍兴酒、调味料、蠔油、abcs...
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【馬鈴薯燜雞】
馬鈴薯是一種健康又美味的薯類，和雞一起燜煮配搭，兩者更是搭配更有營養，可以帶出馬鈴薯和雞肉的香味...
雞腿、馬鈴薯、紅辣椒【切絲】、醃料；、蒜蓉、素食蠔油、麻油、淡醬油、胡椒粉、甜醬油、鹽巴、...