燉肉 食譜、做法 - 共50篇
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【影片】日式家常料理 – 薯仔燉肉 影片
做薯仔的燜煮菜式最怕薯仔會化掉,用這個簡單不費功夫的方法處理,能把薯仔煮得透之餘又可以保持形狀,...
薯仔、甘筍、洋蔥、豬肉片、昆布鰹魚高湯(不含鹽份)、日本豉油、味醂、日式料理酒、鹽、芋絲 ...
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日式薯仔燉肉(にくじゃが)
日式薯仔燉肉,是日本家常菜之中的,最經典菜式。燉得軟糯的薯仔,配上微甜的肉汁,實在非常滋味。用R...
薯仔、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉、砂糖(牛肉醃料)、醬油(牛肉醃料)、水(調味汁)、味醂(調味汁)...
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