炊飯食譜、做法 - 共 24 篇 - Cook1Cook食譜分享

咖哩雞炊飯

愛吃咖哩飯也可以不一樣喔換個烹調方式利用電鍋與咖哩醬調味簡單快速充滿咖哩風味~ ...

糯米、雞腿肉、洋蔥,紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩醬、白胡椒粉,五香粉,鹽巴

好喝的香菇雞湯變化成香菇雞飯米飯吸滿了香菇香與雞肉香簡單方便好料理好吃到一碗接...

雞腿肉、香菇、醬油、白胡椒粉、長糯米、白米

最近很流行用陶鍋/砂鍋來煮飯，自從上次入手了這個日本大陶鍋之後就常常做陶鍋料理。陶鍋煮出來的飯又...

米、水、舞菇、烹大師、日式淡醬油/ 煮物醬油、昆布

食材新鮮就不要有多餘的調味料、（這也是我的口頭禪）我的廚藝不是很精湛所以就靠清鮮時材食來發揮料理...

牡蠣（蚵仔）、牛蒡、紅蘿蔔、杏鮑菇、米、料理酒、鹽、醬油、糖、薑（切砕）、沙拉油

爆炒過的香菇、油蔥使炊飯香氣更勝一籌,每顆米粒都吸收了湯汁精華,結合清甜爽口的蘿蔔,鹹香的滋味讓...

白蘿蔔、白米、油蔥酥、蒜末、培根、乾香菇(泡水)、烹大師干貝風味、醬油、白胡椒粉、塩

以前煮芋頭炊飯都是用醬油來上色，這次我特別選用紫色彩米，為了不讓彩米的紫色被醬油的醬色改變，調味...

彩色米(紫)、水、芋頭、肉絲、雪白菇、鴻喜菇、鹽、糖

日式炊飯是最溫馨的日本媽媽家常味，放進喜歡的肉類、蔬菜與高湯，一大鍋有滋有味的炊飯就能輕鬆完成。...

豬梅花肉、鹽麴、蒟蒻絲、鴻禧菇、紅蘿蔔、甜豆莢、白米、昆布高湯、鹽麴、味醂、清酒、薄鹽醬油

下雨過後的麻竹筍又大又嫰~今天買了一大支足足有四斤重~一半用來煮雞湯~一半用做炊飯~有了牛頭牌紅...

麻竹筍、五花肉、香菇、蝦米、葱、米、鹽、雞粉、胡椒

綠竹筍屬於高纖低熱量,口感細緻又鮮甜,每年春夏之交正是品嚐它的最佳時機。利用竹筍的鮮甜多汁搭配有...

綠竹筍、雞胸或雞腿肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、胡蘿蔔,毛豆、白米、雞高湯、雞高湯、芝麻香油、海...

上次作了日式醬味煮還剩2/3包的味噌一直放在冰箱也不是辦法. 突然有個靈感~ 作成炊飯應...

帶皮南瓜(切塊)、鴻喜菇(半包)、帶皮五花肉(切小片)、青花菜、白米(洗淨備用)、白味噌、...