心蛋 食譜、做法 - 共25篇

排序

  • AF溏心蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    連空氣炸鍋都可以製作到溏心蛋，會唔會覺得好神奇嗎？

    日本特濃雞蛋、鰹魚汁、味醂、日本豉油、花椒、八角

  • 韓式流心蛋 影片

    Surinder Lee

    之前睇過某某韓國飲食節目介紹嘅『韓式流心蛋』。這道料理主要係用韓國醬油，韓國糖漿同埋韓國人最常用...

    雞蛋、水、韓國醬汁、韓國粟米糖漿、砂糖、蒜、蔥、洋蔥

  • 常備菜日式「溏心蛋」

    applehoney

    一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依...

    蛋 4-5隻、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水

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  • 香芒溏心蛋...((牛奶布甸版)) 影片

    conlysister

    為咗應節.....將一個簡簡單單嘅牛奶布甸..變咗複雜化..

    魚膠粉、糖按個人喜歡加減、屋仔牛奶、雲呢嗱香油、腰芒、糖按個人喜歡加減

  • 溏心蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自從亞仔去完日本, 食過日本嗰邊嘅溏心蛋, 返到香港成日叫我整, 終於揾到時間的起心肝泡製溏心蛋...

    日本蛋、鰹魚汁、味琳、日本豉油、花椒、八角

  • 日式糖心蛋 影片

    Cook1Cook

    完美示範！不需用日式醬料如何零失敗製作溏心蛋！

    雞蛋、水、醬油、蠔油、生薑、蒜頭、砂糖、紹興酒

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  • 慢煮糖心蛋

    ChinYuKitchen

    用慢煮神器來做雞蛋菜式非常之有趣, 只因用不同的時間及溫度所做出來的生熟程度都不一樣, 今次用了...

    雞蛋、調味料、海鹽

  • A貨台灣牛肉麵 + 溏心蛋（食譜）

    Owenmama

    我同家人都愛去茶木食台灣牛肉麵， 但連加一要80多蚊一碗。 星期日無出街， 就炆定幾條牛腱 (...

    牛腱3件， 約2磅、滷水（1份）- 滷水分數示乎煲容量按比例自調、老抽80ml、生抽50m...

  • 日式叉燒配溏心蛋拉麵

    LoveKellyKitchen

    整完溏心蛋後當然要配返日式叉燒啦，咁先可以嘆返日式拉麵！ 拉麵我就買左超市現成有既，方便d嗎！...

    五花腩 去皮、薑、蔥、蒜頭、味啉、生抽、米酒、冰糖、水、繩

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  • 溏心蛋

    LoveKellyKitchen

    食拉麵最好有粒糖心蛋絕配呀! 做溏心蛋最重要系煮蛋時間，對於會吾會流心系好重要架! 今次自己...

    蛋、自製滷水調味料:、生抽、老抽、冰糖、花椒八角、味啉、水