古早食譜、做法 - 共 29 篇 - Cook1Cook食譜分享

古早味台式肉燥

要做出最傳統的味道，一定要用台灣出產的黑豆醬油（蔭油）。再配上自家製豬油，邪惡的香噴噴肉燥...

五花肉（帶皮）、乾葱、黄豆醬油（豉油）、黑豆醬油（蔭油）、水、五香粉、米酒、冰糖、蒜頭

豆仔乾是由菜豆及豇豆盛產時曬乾製成的,也是客家代表性醃菜之一。曬乾後的豆仔乾有著獨特迷人的風味,...

豆仔乾、排骨、鹽、薑片

這是可以讓愛吃麥芽糖小朋友也可以吃掉討厭的番茄,既健康又討人喜歡

自然の顏餅乾、番茄切丁、古早味麥芽糖

這個台灣很古式古香的小點很適合當早餐點心詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : ...

麵線、雞蛋、黑麻油、薑、素蠔油、辣椒油

真心推薦這款味道好像紙包蛋糕輕盈版的無油雞蛋糕。所需材料和做法都超簡單，卻有濃濃的古早味（近似舊...

蛋白（淨重50克的大蛋）、檸檬汁、雲呢拿香油、蛋黃、低筋麵粉、糖

古早味麵粉糕，材料簡單，隨時隨地都可以在家裡享用。。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

蛋、中筋麵粉、幼糖、食水、牛油

懷念起小時候阿嬤的味道~ 沒有過多的調味只有簡單的醬油與豬油拌一拌就是一碗香噴又幸福的樸實滋...

手工麵、醬油,豬油、油蔥酥,蔥花

史上最簡單的驅寒又養身的料理就屬這一道了。不論是否真的有預防感冒的功效，熱呼呼的喝上一碗，整個身...

金時地瓜、冰糖、薑、水

用豬油與醬油炒出的炒飯，不僅飯齒留香，也炒出古早味

醬油+蔭豆醬油膏、糖、蒜末、蔥末、豬油、雞蛋、隔夜飯

記得小時候，放學回家後，肚子總是咕嚕咕嚕叫，但是吃晚餐的時間又還沒到。這時候，蘋果姊姊的阿嬤總會...

太白粉、紅砂糖、冷開水、熱開水