貝果食譜、做法 - 共 37 篇 - Cook1Cook食譜分享

Oreo忌廉芝士麻糬貝果

Oreo同麵包簡直完美配搭😆所以今次自己試下將Oreo mix忌廉芝士做餡，再加入麻糬！呢款Ba...

高筋麵粉、酵母、糖、鹽、可可粉、牛奶、牛油、忌廉芝士、Oreo餅、朱古力粉、糯米粉、粟粉、...

煙韌的口感搭配不同的配料做出不同的口味大家一起來挑戰做出自己喜歡的貝果😉 ...

高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、水、芝麻或起司表面作裝飾

🔹健康+超簡單+100%成功懶人食譜🔹 🔸低溫/室溫發酵+白糖/黃糖色澤對比+造型做法對比🔸 ...

高筋麵粉、鹽、白糖、酵母、水、糖水 (*糖的選擇與多少會影響貝果顏色)、水、白糖/ 黃糖、...

潮濕的天氣令人覺得無勁，要吃我最愛的水波蛋跟蘑菇精神一下，這個組合真的百吃不厭！懶惰所以沒有買酸...

雞蛋、醋、鹽、小啡菇、黑胡椒、洋蔥

喜歡藍莓，所以放進貝果裡^^

高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、新鮮藍莓、檸檬汁、牛油

混入微苦可可粉的麵團中，包入滿滿濃郁的奶油乳酪。烘烤前撒上黍砂糖是帶出味道的重點。 ...

高筋麵粉、可可粉、黍砂糖、鹽、乾酵母、豆漿、奶油乳酪〈恢復至室溫〉、潤飾用的黍砂糖

久違了! 天然酵母! 自2015暑假接觸天然酵母後最愛還是裸麥香氣足色澤美將饅頭...

有機中筋麵粉、嘉禾中筋麵粉、裸麥天然酵母 130g(43%)、水(48~50%)、糖、台糖...

連續兩日焗製Bagel貝果，今次一種粉團焗兩款，但今次先講Bagel食譜，焗製效果真的非常滿意。...

高筋麵粉、乾酵母、鮮奶、鹽、糖、奶(掃面)、糖、水

圓圓的貝果bagel，Q彈有嚼勁，塗上牛油、果醬、或加上三文魚或火腿，當早餐或午餐也非常讚！ ...

高筋麵粉、糖、快速乾酵母、鹽、水、蛋液

周末來個小麥原味bagel(參考Allie食譜)配上牛油果芝味醬，很美好的一天吧~

高筋粉、全麥粉、新鮮酵母、鹽、糖、水、牛油、罌粟籽、煮麵糰糖水(一湯碗水加入約一湯匙糖)