雞 食譜、做法 - 共136篇

排序

  • 【挑戰味蕾】麻辣涼拌雞腎 Spicy chicken kidney (gizzard) salad 影片

    Cook1Cook

    俗稱雞腎的雞肫，其實是雞的砂囊，有厚實的肌肉壁，用以磨碎食物，食落口感爽脆耐嚼，經常會用作小食或...

    雞腎 （雞肫） Chicken kidney (gizzard)、蔥段 Sectione...

  • 【港式經典】西檸雞 Deep fried chicken with lemon sauce in Hong Kong style 影片

    Cook1Cook

    講到去大牌檔食飯必點嘅菜式，西檸雞肯定係頭幾位！炸到香脆而又肉汁豐膄嘅雞扒，淋上鮮黃搶眼、酸酸甜...

    雞扒 Chicken fillet、檸檬 Lemon、蜜糖 Honey、吉士粉 Custa...

  • 梅子雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了梅子雞湯，喝起來有點像酸白菜湯，有梅子的酸，還有菜的甜，清爽...

    酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水

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  • 濃湯雲吞雞

    Snowy Lala

    尋晚天氣凍，倆口子想飲個熱湯，突然好想食砂鍋雲吞雞，即刻買材料整😌 C9表示啲菜真係好貴，...

    雞、水、雞湯、雲吞、小棠菜、金華火腿、瑤柱、無糖豆漿

  • 羊肚菌猴頭菇姬松茸螺頭竹絲雞湯

    YeungMa

    菇菌營養豐富，蘊含豐富礦物質和多種維生素......，又可益腸胃，利五臟，補腦提神，預防感冒，增...

    羊肚菌、姬松茸、猴頭菇、杞子、椰棗、圓肉、竹絲雞、陳皮、響螺頭、薑片

  • 海南雞飯 影片

    Karen Ling

    海南雞飯 一位海南人教我做的海南雞飯，說是正宗的做法，果然是好味道，皮脆肉質嫩滑😋用雞油炒的雞...

    三黃雞、薑片、葱、鹽、雞油、米、薑片、蒜頭、鹽和胡椒粉

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  • 洋蔥雞蛋餅 ~ 吃時點鼓油，更美味！ 影片

    小月棧

    可做25個。 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/chann...

    雞蛋、洋蔥、粟米粒、蔥、蘿蔔、麻油、鹽

  • 瑤柱雪耳雞蓉粟米羹

    YeungMa

    粟米湯是人見人愛的湯羹，只要加些雪耳和雞肉，頓時令平凡的粟米湯變得不平凡。雪耳有滋陰潤肺，清熱活...

    粟米蓉、雞湯(現成或自製)、水、古田雪耳、瑤柱、雞蛋、雞腿肉、粟米粒、馬蹄粉、水

  • 五柳菜雞蛋

    Ken Ng

    Hello大家好，大家有冇食過懷舊小菜呢！今次分享一個五柳菜雞蛋，一個價錢平懷舊小菜！（甜酸因個...

    雞蛋、五柳菜

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  • 蒜蓉黃金雞翼（光波爐）

    Ken Ng

    Hello大家好，今次分享蒜蓉黃金雞中翼，大家忙完係咪好想食呢

    雞中翼、鹹蛋黃、蒜頭、辣椒仔、牛油