水晶 食譜、做法 - 共20

排序
  • 瑪莉廚房:Q 彈水晶《素》粽

    瑪莉的料理世界

    今年端午節,大家都吃粽子了嗎? 沒有回娘家,也沒有回婆家 就我跟兩個孩子留守家中閉關 於是,為了...

    水晶粽米、西谷米、冷水、香菇昆布和露、橄欖油、蒟蒻晶米(旭家)、內餡食材、桂竹筍、素雞、鴻...

  • 水晶晶..花花啫喱

    conlysister

    試用另一隻寒天啫喱粉做法...口感似以前啲蛋花大菜糕..

    荔枝味寒天啫喱粉、滾水、椰漿、糖、魚膠粉、各色食用色素

  • 紅豆水晶砵仔糕

    小廚

    红豆水晶钵仔糕制作挺简单的,口感也很棒,老少皆宜。

    缽仔糕粉、紅豆、清水、砂糖

  • 水晶肴肉

    李媽媽樂廚

    不加魚膠粉(吉利丁)的水晶肴肉口感層次鮮明,佐以薑絲和鎮江香醋不但把味道提升而且入口更是肥而不膩...

    德國鹹豬手、薑、鹵汁材料:、金華火腿片、水、花椒、八角、薑、紅葱頭、紹興酒、調味:、鹽,糖

  • 水晶蒼蠅頭

    Cookingmommy

    把蒼蠅頭加了皮蛋味道還不錯喔

    絞肉、皮蛋、韭菜花、辣椒、蒜末、香油、調味料、黑豆鼓{濕的}、黑豆鼓醬汁、糖、鮮味炒手、醃...

  • 水晶肉圓

    conlysister

    此終都係喜歡用西米做皮。。鐘意佢煙煙韌韌口感。。唔會一挾就穿。。

    西米、油、水、免治豬肉、冬菇、蔥、蝦米、豉油 \、糖、栗粉、蠔油

  • 水晶椰汁米線

    conlysister

    細細粒...晶瑩剔透...口感不比出面差...

    果凍粉、糖、水、針筒、油、椰汁、芒果茸、彩珠

  • 水晶雞肉凍

    Hsiuping Chen

    天氣還是如此的酷熱,吃飯總是想要來點冰涼的食物降降體內的熱度,可以選擇水晶雞肉凍,冰冰涼涼好好吃...

    雞腿(去骨)、吉利丁片、枸杞、薑片、洋蔥、青蔥、乾香菇、白酒、白胡椒、調味、去皮蘋果、蒜末...

  • 水晶蝦餃

    黃美惠

    水晶蝦餃是茶樓名點,上乘蝦餃皮白如雪薄如紙,只是本人學藝不精只能做到皮白如雪,薄如紙就........

    澄粉、太白粉、水、油、蝦仁、絞肉、肥肉、蔥白、醬油露、柴魚粉、香油、胡椒粉 米酒、醬油露、...

  • 超簡單的好吃水晶餃

    甜姐兒玩廚藝

    好喜歡吃QQ的水晶餃,原來作法超乎想像的簡單,只需太白粉就能做出QQ的皮,詳細的分解圖不藏私照著...

    太白粉、沸水、冷水、食用油、牛頭牌紅蔥肉燥、香菇、絞肉、胡椒粉、鹽