燒茄子 食譜、做法 - 共17

排序
  • 醬燒茄子鰻魚煲

    ReBearBear

    這個「醬燒茄子鰻魚煲」易做又惹味,大家不妨試吓啦~~~ 有空請到我個FB專頁交流下煮食心得...

    日式鰻魚、幼身茄子、陳皮、薑、蒜茸、葱、清水、鹽、黃糖、柱候醬、蠔油、老抽、生粉、麻油及胡...

  • 燒茄子冷麵

    josearfung

    係一本日式料理書中見到燒茄子食譜, 原來咁易做, 今次就同大家分享這個食譜, 食時仲有陣陣燒烤香...

    茄子、冷麵、冷麵醬汁、薑容、蔥花

  • 【蠔油醬燒茄子】

    Ann Kok

    要保持茄子的顏色鮮艷,利用高溫烹煮【油炸】,顏色就會變得鮮艷亮麗。 歡迎大家來到Ann的小廚房~...

    茄子、蒜蓉、素食蠔油、紅辣椒【切粒】、青蔥【切粒】、食水、以下兩者混合用作勾芡、玉米粉、食...

  • 家常燒茄子(簡單版)

    金泫雅的韓流生活

    超簡單的下飯菜!!各位可試試

    長茄子、西紅柿、青椒、蒜、蔥薑、澱粉、糖、鹽、生抽、老抽、醋

  • 九層塔燒茄子

    魚蔓之秋

    九層塔味道配上茄子是很好的嘗試

    茄子、九層塔、蒜、乾辣椒、醬油、糖、糖

  • 紅燒茄子(少油版)

    NancyC寶

    健康點的紅燒茄子,大家也喜歡

    蔥、茄子、芡汁、大蒜、八角

  • [趁熱品嚐] 味噌肉末燒茄子

    莎莎

    改良版的日式魚香茄子. 用味噌醬汁燒茄子, 很夠味又下飯. 讓親愛的家人吃飽飽補元氣喔!!

    茄子、豬絞肉、味噌、醬油膏or素蠔油、醬油、米酒、味霖、水、太白粉