花菇 食譜、做法 - 共17

排序
  • 花菇炒滑蛋

    Elaine Lee

    想吃雞蛋的新食法,就要一試這個新的配搭啦! 花菇的香味和雞蛋的滑嫩意外地十分配合

    花菇、雞蛋、蕃茄醬、鹽

  • 花菇燜海參

    Elaine Lee

    這個飯配白飯一流,新年又是可以宴客的好菜式呀!

    花菇、急凍海參、蠔油、鹽、蒜頭、油

  • 花菇支竹炆蠔豉

    katiekitchen

    今次炆冬菇加入了蠔豉,蠔豉厚身又肥美,支竹滿滿沾上蠔油味,真的吃不停吧^^

    花菇、支竹、蠔豉、蔥段、薑、紹酒、冰糖、水1碗+花菇水半碗或雞湯1盒、蠔油、、

  • 醬炆花菇大根

    Kris Wan Ka-wai

    調味 (份量按自己喜好)︰ 萬字醬油 老抽 素蠔油 味醂 麻油 浸鮮菇的水 冰糖

    大冬菇、日本蘿蔔、薑片、蔥白段、水、粟粉

  • [Staub Cook] 蠔皇花菇炆腩肉

    卷一廚房

    豬腩也稱為五花肉,朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉,是家豬腹部的肉,常用食材之一。在中國菜中,豬...

    鮮豬腩肉 2條、花菇 8隻、清湯 1杯、蠔油 4湯匙、雞蛋 10隻、八角 適量...

  • 香蔥花菇牛肉粥

    卷一廚房

    牛肉最受歡迎,其蛋白質含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜愛,食材配搭多變, 享有“肉中...

    牛肉片 隨意、花菇 2粒、米 1杯、薑 2片、果皮 1片、蔥 1條

  • 花菇椰子素湯

    高太廚房

    椰子肉有益氣、祛風、驅毒、養顏等功效,而栗子有補脾健胃、補腎強筋、活血止血,栗子對腎虛有良好療效...

    鮮椰子一個(連水)、乾冬菇、甘筍1條約、栗子半磅去殼後肉約、頭菜一塊、薑、清水