今晚食乜 食譜、做法 - 共56篇

排序

  • [今晚食乜餸] 泰式涼拌粉絲蝦 影片

    Cook1Cook

    夏日炎炎，涼拌菜最啱胃口。酸酸辣辣的泰國菜一向受香港人歡迎，呢款涼拌菜式除咗酸辣，再加上爽口蝦仁...

    中蝦、泰式粉絲、青檸（去核榨汁）、魚露、椰糖、蒜蓉、指天椒（切圈）、乾葱（切碎）、芫荽（切...

  • [今晚食乜餸] 涼拌皮蛋豆腐 影片

    Cook1Cook

    夏天天氣太熱🌞食唔落飯？ 不如食下涼拌菜～皮蛋豆腐

    軟豆腐、皮蛋、肉鬆、辣椒、蠔油、鎮江醋、糖、水

  • [今晚食乜餸] 百香白玉 影片

    Cook1Cook

    夏天天氣太熱 食唔落飯？ 不如食下涼拌菜 百香白玉 係用百香果 + 苦瓜整～ 白玉苦瓜吃起...

    白玉苦瓜、百香果、砂糖、鹽

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  • [今晚食乜餸] 蜜椒薯仔牛柳粒 影片

    Cook1Cook

    「 蜜椒薯仔牛柳粒 」係不少人都喜愛係大牌檔點既熱門菜式，薯仔粒外脆內軟，醬汁惹味。但原來自己在...

    薯仔、牛柳粒、白芝麻、蜜糖、生抽、麻油、生粉、黑椒粒、砂糖、指天椒、蒜頭、黑椒粒、沙薑粉、...

  • 光波爐芝士焗薯【今晚食乜撚手小菜】

    yumbakery

    最近家中多了一個光波爐，恰巧要煮西餐，就想到用來做一些配菜。很多人也喜歡薯仔和芝士這個組合，加入...

    細薯仔、煙肉、芝士片、芝士粒

  • 迷迭香燒烤豬肋骨【今晚食乜撚手小菜】

    josearfung

    平時去餐廳叫一份燒豬肋骨最平都要百幾蚊都只係得半份, 今次係家附近既凍肉店買成條豬肋骨都係$35...

    豬肋骨、迷迭香、燒烤醬、生抽、蜜糖、水

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  • 紅棗雲耳蒸雞【今晚食乜撚手小菜】

    JanJankitchen

    要蒸到滑滑嘅雞，就要前半段用中火，後半段用小火，咁啲肉就會滑滑㗎喇。 更多食譜分享在： htt...

    雞脾 3隻 $21、小朵雲耳 隨意、紅棗 5粒、薑絲 隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...

  • 蝴蝶酥【今晚食乜撚手小菜】

    yumbakery

    蝴蝶酥香甜鬆脆，能令人吃過不停。但在外買好吃的蝴蝶酥價錢較貴，又或是會遇到跟口味不同的。在家做蝴...

    急凍酥皮、砂糖、牛油溶液

  • 檸檬杯子蛋糕【今晚食乜撚手小菜】

    josearfung

    基本上做蛋糕用左分蛋法真係零失敗呀...今次再加入檸檬汁少少酸酸地真係好好味, 而且這個蛋糕就算...

    蛋黃、糖、牛油溶液、檸檬汁、低粉、蛋白、糖

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  • 高湯菜飯【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    仔仔同老公公耐吾耐就會提議食菜飯，其實我都好鐘意，因為有佢，就算用最普通的煎午餐肉，都會變成最美...

    小棠菜8両 ($8)、薑蓉1/2茶匙、花雕3/4湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、珍珠米2...