雲耳 食譜、做法 - 共16篇

排序

  • 無水金針雲耳蒸雞翼

    May豬有請

    用鑄鐵鍋無水蒸雞翼， 讓醬汁保持原汁原味。 配合半蒸半焗的方法， 讓雞翼入味又滑溜。 更多食譜及...

    雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...

  • 冬菇雲耳蒸雞

    卷一廚房

    雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...

    雞脾、冬菇、雲耳

  • 香氣撲鼻！【荷葉冬菇雲耳蒸雞飯】

    AnnieLee Lee

    荷葉散發獨特清香，現在一年四季都能買到乾荷葉。這款荷葉蒸飯，一家大小都啱食，換上其他肉類或海鮮同...

    荷葉、冬菇、雲耳和雞粒、米+燕麥米、杞子

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  • 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞

    榮式住家飯

    香噴噴嘅荷葉味，再配埋甜甜地嘅紅棗同雞件一齊蒸，簡簡單單既家常便飯就做好左啦！想知更多《榮式住家...

    雞、薑、紅棗、雲耳、金針、乾荷葉、鹽、醃料：、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蠔油、老抽、酒、生抽、...

  • 雲耳金针焖鸡

    Karen Ling

    金针云耳焖鸡口味独特，鸡肉鲜嫩，入口香而不腻。

    蒜头、薑、鸡腿、雲耳(泡軟）、金针(泡軟）、生抽、糖、绍兴酒、粟粉、蚝油、糖、绍兴酒

  • 勝瓜蝦乾雲耳芋絲浸魚湯

    cici小廚房

    夏天一到， 最適宜食瓜果類。除咗苦瓜，其他瓜類我都十分喜愛。勝瓜又名絲瓜，濕濕地，好開胃。最適宜...

    勝瓜、芋絲、雲耳、蝦乾、薑片、魚湯