魚食譜、做法 - 共 3184 篇 - Cook1Cook食譜分享

烤箱白酒煮雪魚

銀雪魚肉質非常細腻, 入口即溶, 含豐富蛋白質, 维生素等又容易被人體消化吸收, 是一種難得的...

銀雪魚

煎魚餅通常聯想到泰式煎魚餅, 今天試用粟米蓉, 甜甜地亦開胃好味道!

素魚餅、粟米蓉、秋葵

第一次料理冰魚，於是簡單抹上鹽直接烤，打算先來試試魚的原味，沒想到會有令人驚喜的感覺，它的肉質很...

冰魚、檸檬、小蕃茄、金桔、蒜辣鹽

宵夜小食，最適合一邊睇世界盃一邊吃

鮮鮑魚、糟鹵、雞湯、香茅（切段）、南薑（切片）、泰國檸檬葉（略撕碎）、指天椒（可隨意）、花...

近年來在生產製程不斷創新下，讓米粉不再是單一口味，在新竹便有業者將天然蔬果烘乾後磨成粉，直接與純...

永盛地瓜米粉、小黃瓜、番茄、黑木耳QQ圓(咖啡)、玉米粒、鮪魚醬、鹽巴

去日式餐廳，如果唔食壽司，我通常都會點鯖魚定食，其實係屋企自己整都好易好方便，最緊要係個汁，掌握...

材料: 鯖魚 1條、醃料: 鹽適量、胡椒粉適量、醬汁: 生抽2湯匙、糖3茶匙、魚露幾滴...

一般概念中的家常鯖魚料理，似乎以煎、烤、滷等烹調方式居多，這次首度嘗試用蒸煮的方式來蒸靖魚，只要...

靖魚片、紅椒麻辣黑菇醬、高麗菜、青蔥、白芝麻

夏日食慾不振，來道鱈魚味噌燒吧~味噌特有的豆香味，烤過後更是香氣四溢，讓人無法抗拒! 前晚事...

鱈魚薄片、鹽、*醃料、*味噌、*砂糖、*味霖、*料理酒

剁椒蒸魚雲是一道北方常見之餸菜,惹味且營養價值高,亦是香港食市中必有的菜式之一. 我每逄到食市...

大魚頭1個、長紅椒、蔥、炸蒜、辣豆瓣醬、自製照燒汁、食用開水、醃魚料:、薑汁、酒、胡椒粉

其中一款日式炒飯，簡單易做

鰻魚、米飯、胡萝卜、玉米、青豆、雞蛋