蛋食譜、做法 - 共 4510 篇 - Cook1Cook食譜分享

溏心蛋

食拉麵最好有粒糖心蛋絕配呀! 做溏心蛋最重要系煮蛋時間，對於會吾會流心系好重要架! 今次自己...

蛋、自製滷水調味料:、生抽、老抽、冰糖、花椒八角、味啉、水

Devil Egg是外國朋友開派對的指定菜式，因其做法簡易味道一流外表吸引，帶有愉快的感覺，男女...

雞蛋、蛋黃醬、Parmesan cheese、鹽、胡椒、黑松露醬、香芹

今次是因為要準備除夕帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少喔!...

雞蛋、味醂、日本豉油、清雞湯、鰹魚汁

早晨烤了檸檬磅蛋糕去拜訪朋友，之前參考了網路上來自法朋Le Ruban主廚的食譜做了幾次，覺得這...

細砂糖、全蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮、糖粉、檸檬汁

清新的檸檬味充斥著整個廚房，吃起來不會太酸，還有淡淡的檸檬香氣。除夕，清新可口的味道，令人格外醒...

軟化牛油、砂糖、雞蛋、自發粉、檸檬汁和檸檬皮、牛奶

一般的絲瓜蛋湯都是好吃順滑的蛋花狀，這一次來點不一樣的是先把雞蛋和絲瓜稍稍的煎過，讓絲瓜和雞蛋的...

絲瓜、蒜頭、雞蛋、雞高湯/清水、鹽巴

我很喜歡吃蜂蜜蛋糕，不過市售蜂蜜蛋糕略顯紮實且太過甜膩。使用燙麵法製作，蜂蜜香醇，重點是口...

蛋黃糊：全蛋、蛋黃、鮮奶、橄欖油、高筋麵粉、蜂蜜、蛋白霜：蛋白、細砂糖、檸檬汁或白醋

香濃牛油帶著甜甜椰絲，加上脆脆曲奇餅底，*椰撻* ～大家都有吃過嘛 (o^^o) 不過，今天...

低筋麵粉、鷹粟粉、泡打粉、三溫糖／幼黃糖、椰絲、牛油、菜油／橄欖油、牛奶、熱水、全蛋

軟滑的夾心咖啡奶油,味道超香濃濃的,偶爾吃一次也不為過!

烤盤 30x30cm、材料 A、蛋黃、沙拉油、牛奶、砂糖、鹽、材料 B、中筋麵粉、3合1 ...

非常鬆軟輕盈，濃濃巧克力味道，吃下有種幸福感覺！

8吋蛋糕模、材料 A - 蛋黃、砂糖、沙拉油、水、鹽、材料 B - 中筋麵粉、無糖可可粉、...