小食食譜、做法 - 共 366 篇 - Cook1Cook食譜分享

東販小食堂：料理鐵人親授水炊雞肉鍋

鋒面來襲整個台灣都又濕又冷的這種時候一鍋香噴噴又暖心暖胃的雞肉鍋會是您最好的選擇唷！ ...

雞腿肉、水菜、胡蘿蔔、蒟蒻絲、蔥、香菇、雞湯、雞骨-製作雞湯用、昆布（10㎝片狀）-製作雞...

市面的糖霜果仁非常吸引，但價錢貴，太甜又不太健康。可以在家自己焗，做法超簡單，又可自己控制糖份，...

杏仁、核桃、胡桃Pecan、蛋白、白砂糖、紅糖、肉桂粉（可省略）

炸牛排是一道既新奇又酷的料理，對許多人來說依然是道未品嚐過的美食，咬起來表皮酥脆、內裡鮮嫩多汁，...

菲力牛肉（塊）、蛋、麵粉、麵包粉、鹽、胡椒、沙拉油、醋橘

充滿甘甜滋味的醬漬鮭魚卵，是日式料理中一道絕佳的風味，現在，在家就可以自製這道專屬於您的美味，那...

新鮮鮭魚卵、鹽、味醂、濃口醬油

發粿又叫發糕，是傳統過年的食品，亦可用於祭祀或饋贈親人。發粿諧音發財、高升，我們稱發粿上裂痕為「...

中筋麵粉、泡打粉、黑糖或黄糖、清水、錫紙杯或矷仔、打蛋器

過年都會食的脆腰果，自己焗健康又扺食、焗完攤凉後食起來卜卜脆，食到唔停口

腰果、幼鹽、清水

賀年小食當然不能少了琥珀核桃，當零食最合適不過了。

核桃仁、蜂蜜、白糖、清水、熟白芝麻

非常可口的傳統小食 -花生酥，充滿花生香，超酥脆香口。做法超簡單，新手都做到呢！作賀年小食，...

花生粉、糖霜（或糖粉）、中筋麵粉、油、花生、蛋黃液

秋葵具清熱作用，對口臭口渴，面有暗瘡或喉嚨唔舒服都會有幫助。而其「滑潺潺」的口感，其實是果膠，對...

秋葵 20條、調味料：、海鹽少許、味椒鹽少許 (無可省、) 油少許、鰻魚汁隨...

農曆新年就快到，除各式糕點外，一些應節的小食絕對不可少。這個琥珀核桃金黃香脆，甜甜的又可口，一口...

核桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻