找食譜 食譜、做法 - 共41507篇

自製簡易「撻皮」

Man Lam

自製簡易「撻皮」 又係時候分享一下快靚正的撻皮做法✌️✌️ 其實，我唔常做撻類，但每次整我都...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、5×2.3 cm蛋撻模

油炸鬼 影片

莎莉美食生活頻道

油炸鬼/油條🥖 Fried Breadsticks #油炸鬼 #油條 😋 香脆可口 https...

中筋粉、泡打粉、鹽、鹼液、牛奶+水、植物油

粟米肉粒飯 Show me your love 影片

Uncleray Foodlab

今次我用嘅係混合港式和西式嘅做法去處理今次嘅粟米肉粒飯！ 我做嘅粟米肉粒飯會用到白酒同埋忌廉，...

瘦豬肉 （切粒）、罐裝粟米粒、罐裝粟米忌廉湯、雞蛋（打散）、麵粉、白酒(非必需)、忌廉、醃...

日式炸豬扒 影片

Uncleray Foodlab

一般日式炸豬排只用鹽和胡椒粉調味，今次我改用港式調味醃製，效果又唔錯。 我用了炸兩次的方法...

豬排( 厚約1.5cm)、醃料、糖、生抽、酒、油(醃料)、生粉、豬扒材料、麵包粉（Pank...

芝士軟心士多啤梨芝士慕絲蛋糕

Man Lam

「🧀芝士軟心🍓士多啤梨芝士慕絲蛋糕」 抓緊士多啤梨季節的尾巴…… 士多啤梨應該已經係季尾了，...

忌廉芝士、煉奶、淡忌廉、鮮奶、忌廉芝士、糖、士多啤梨、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、忌廉芝士、糖、...

粉葛赤小豆鰂魚湯 影片

Cook1Cook

今日煲嘅湯水，除咗清熱祛濕、健脾開胃，仲可以去水腫，適合懷孕中期嘅準媽媽飲用㗎，就係粉葛赤小豆鰂...

鰂魚、粉葛、赤小豆、豬尾骨、陳皮、生薑、滾水

鮮茄豆腐牛鰍魚湯 影片

Cook1Cook

今日要煲一款鮮甜開胃、補氣健脾、美容養顏嘅鮮茄豆腐牛鰍魚湯。呢個湯含豐富嘅蛋白質、鈣質、膠質，唔...

牛鰍魚、豆腐、番茄、豬脊骨、薑、蜜棗、果皮、滾水

雙重芒果忌廉夾餡海綿蛋糕

Man Lam

🥭雙重芒果忌廉夾餡海綿蛋糕🥭 又到左芒果的季節喇！！ 開始見到我至愛的呂宋芒，即買黎整芒果蛋...

芒果、忌廉芝士、淡忌廉、糖、芒果茸、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、忌廉芝士、淡忌廉、糖、芒...

芒果乳酪芝士蛋糕 影片

莎莉美食生活頻道

芒果乳酪芝士蛋糕🥭Mango Yogurt Cheesecake🍰#芒果#乳酪#芝士蛋糕🧀

餅底：、消化餅5片、牛油、芝士糊：、吉利丁片、忌廉芝士、糖、酸忌廉／無糖乳酪、淡忌廉、芒果...

家庭小菜｜蕎菜炒火鴨絲 時節小菜 影片

Smallhouse Cooking

每年接近清明節的時候 市場上必定有蕎賣 過了清明節之後不久 反而有蕎頭售賣 用來醃酸

蕎菜、燒鴨脾、燒鴨翼、菜脯、薑片、紅蔥頭片、豆粉或粟米粉、水