食譜、做法 - 共3172

排序
  • 【小魚干辣椒醬】

    Amyの私人廚房

    可以當醬料也可以當小菜,自已動手做的小魚干辣椒醬肯定最合味的啦 ^_^

    小魚干、辣椒、蒜頭、豆鼓、冰糖、米酒、醬油、沙拉油

  • 柴魚片茄子烘蛋

    連勸女

    對於不喜歡吃茄子的人,將茄子切細細的藏在烘蛋中,或許就可以引誘他們慢慢嘗試,進而接受 部落...

    蛋、茄子、蔥、柴魚片、玉米粉、醬油、味醂、塩、油

  • 茄汁多利魚排:

    連勸女

    茄汁料理是一種下飯的食物,水量多一些也可以當湯品的選擇 部落格: http://lc...

    多利魚、洋蔥、番茄、毛豆、番茄醬、塩、蔥、油

  • 咖喱蛋花三文魚

    卷一廚房

    咖喱可以指由多種香料調配而成的調料,常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起...

    三文魚尾 1條

  • 免炸粟米鯰魚塊

    卷一廚房

    鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

    鯰魚柳 1塊、粟米蓉、雞蛋 3隻、麵粉 1湯匙

  • 【韓。味。道】韓式醬鯖魚

    芙芙

    這道菜很多汁,下飯一流。 詳細可以看以下網址: http://fufulittleki...

    鯖魚、西蘭花梗、紅蘿蔔、汁料:韓式辣醬1湯匙、糖1茶匙、鹽少許、水2湯匙

  • 「魷魚燒五花肉」

    Amyの私人廚房

    魷魚的熱量低(蛋白質16-20%,脂肪小於1%),再加上有一堆EPA,DHA 的「高度不飽和脂肪...

    五花肉、魷魚、蔥、辣椒,薑片、八角、紅蔥頭、烏醋、醬油、胡椒粉、米酒、冰糖

  • 【時蔬香煎魚排】

    Amyの私人廚房

    義式做法主要是以橄欖油+時蔬+辛香料為基底的風味。搭配香煎至金黃色的魚排不但香酥可口。而且魚肉一...

    魚排、彩色甜椒&青椒、蒜頭&辣椒、蘿勒&巴西里、匈牙利紅椒粉、海鹽&黑胡椒、橄欖油、檸檬片...

  • 蓮藕鱆魚豬骨湯食譜

    住家廚神料理

    蓮藕收成期一年分為2次,入秋時間,特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假,亦久違了自家湯水,於是買下材料,煮...

    豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽

  • 半煎煮剥皮魚

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

    剥皮魚、薑、蔥、鹽、水