雞食譜、做法 - 共 4717 篇 - Cook1Cook食譜分享

[懶人食譜] 芝麻手撕雞(鹽焗雞味)

平時手撕雞都冇醃過就咁蒸完加芝麻醬食，今次用鹽焗雞粉先醃過，煮起撕好加入芝麻，材料簡單又好食，快...

雞肶、鹽焗雞粉、芝麻

雞蛋仔係香港真係好有回憶架!所以一定要學識呀!! 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： h...

麵粉、發粉、吉士粉、木薯粉、雞蛋、白砂糖、淡奶、清水、無鹽牛油(溶液)、雲呢拿香油

隔夜的飯除了可以做炒飯，還非常適合用來做煎米餅。我喜歡煎時放少一點鹽，吃時用腐乳伴著吃， ...

雞蛋、冷飯、葱花、鹽、黑椒、Bertolli特純橄欖油

近日天氣悶熱胃口欠佳，吃點酸酸甜甜的小菜便最開胃。這個雞翼可以熱食，雪凍作為冷盤更加美味，...

雞翼、話梅、生抽、老抽、冰糖、花雕酒、雞粉、生抽、胡椒粉

用鑄鐵鍋無水蒸雞翼，讓醬汁保持原汁原味。配合半蒸半焗的方法，讓雞翼入味又滑溜。更多食譜及...

雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...

用急凍酥皮做成的小點心，由開始到完成全程不需半小時, 無論下午茶還是小派對都非常適合。新鮮出...

（12件）、雞柳、大啡菇、洋蔥、鹽、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、急...

非常經典的日式料理。這次選用比較嫩滑的雞腿部分，想吃厚肉一點的也可以用雞胸肉。這簡易照燒汁...

去骨雞腿肉、日式醬油、味醂、清酒、蒜頭

葱油淋雞的去骨雞腿版本，用上大量我最愛的葱絲和薑蓉，肉質嫩滑而且味道非常鮮味，簡單快捷又不...

雞腿、葱、薑、指天椒、鹽、油、麻油、醃料：、米酒、鹽、胡椒粉

又是秋冬滋潤系列。花膠固本培元、補氣活血、美容護膚，蟲草花則抗衰老、潤膚袪斑、降血壓血糖...

花膠筒、冰鮮雞腿、蟲草花、杞子、金華火腿、蔥、薑、紹興酒

用了名廚徐蒝的家傳豉油雞食譜，做了這個簡易的豉油皇雞翼。再用那香甜的豉油精華拌麵，速食麵也...

雞中翼、玫瑰露、薑、生抽、老抽、水、冰糖、麻油