港式 食譜、做法 - 共262

排序
  • 港式迷你雞批

    josearfung

    平時覺得出面D雞批大大個, 假日就整D迷你版同家人分享. 食一個作下午茶已經好滿足http://...

    撻皮、牛油、低筋麵粉、蛋、糖粉、餡料、雞肉、洋蔥、香腸、磨姑、牛奶、生粉水、鹽、麻油、生抽...

  • 港式蛋撻

    AkingLung

    蛋撻已成為香港特色之一, 很受大眾歡迎, 皮酥蛋香滑, 試過都大讚 NO.1 個人專頁...

    撻皮材料:麵粉、牛油 置室溫放軟、糖霜、蛋黃、雲呢拿香油、蛋汁材料:、雞蛋 1隻 + 牛奶...

  • 港式紅豆冰

    MrsPsKitchen

    這個是香港特色飲品,小時候在茶餐廳及快餐店經常都會點,超多紅豆,甜甜的,再加上香草冰淇淋在上,噢...

    蜜紅豆、煉乳/煉奶、椰汁、牛奶、香草冰淇淋

  • 港式碗仔翅 [超簡單易做]

    MrsPsKitchen

    又是我最愛的港式小食之一,碗仔翅其實是仿魚翅羹,用粉絲代替魚翅。在家做,真材實料,做法簡單,20...

    雞肉、黑木耳、鮮冬菇、粉絲、蛋、雞湯、馬碲粉、醬油/生抽、黑醬油/老抽、蠔油

  • 港式西多士

    AkingLung

    剩餘麵包趕不及吃掉的話, 來做這小食吧, 實在非常簡單易做,你必定喜歡! 個人專頁 ...

    方包、鮮奶、雞蛋、花生醬、蜜糖

  • 港式粟米斑塊

    MrsPsKitchen

    粟米斑塊是香港的經典家常菜式,但通常都不會用石斑肉做,用普通魚柳便可。魚柳酥脆可口,配甜甜的粟米...

    魚柳、粟米蓉、粟粉、雞蛋、鹽、雞粉、白胡椒粉、糖

  • 港式雲吞麵

    MrsPsKitchen

    相信到過香港的朋友必定試過地道的雲吞麵, 鮮蝦雲吞大大粒,實在不能在其他地方找到這種味道。我就在...

    雲吞皮(黃色)、免治豬肉、鮮蝦、雲吞麵、醬油、白胡椒粉、香油、糖、鹽、粟粉

  • 港式豉油皇炒麵

    MrsPsKitchen

    在香港,這個港式豉油(即醬油)皇炒麵通常會在粥店找到,配一碗白粥,噢…好美味喔!也可在家煮,只需...

    生麵、豬肉、洋蔥、銀芽、蔥段、黑醬油、醬油、雞粉

  • 港式乾炒牛河[超美味]

    MrsPsKitchen

    人在異鄉時常懷念香港的美食,乾炒牛河是我的最愛,茶餐廳大排檔的味道實在令人回味! 看似很難...

    河粉/棵條、牛肉、洋蔥、銀芽、牛肉醃料、鹽、梳打粉、雞粉、太白粉、水、醬汁、醬油、黑醬油、...

  • 港式咖哩魚蛋

    MrsPsKitchen

    香港街頭小食,無論多少新穎小食登場,咖哩魚蛋永遠最受歡迎。現在,在家也可以做出這個美味香辣咖哩魚...

    炸魚蛋、蒜頭、紅蔥頭、咖哩粉、蠔油、雞粉、醬汁、糖、水、鹽